Что влияет на повышение сахара в крови

Интернет – школа диабетической стопы

Что влияет на повышение сахара в крови

Добро пожаловать на первый урок мини курса про диабет.

Важно понять, какие изменения в организме происходят от сахара. Это чрезвычайно важная тема и мы попытаемся ее разобрать. Если после прочтения этого раздела у вас все же останутся вопросы по этой теме, рекомендуем самостоятельно изучить ее более подробно, прочитав книги по этой теме или задать интересующие вопросы своему лечащему врачу.

Какие цифры сахара в крови являются нормой?

Это сложный вопрос, чем кажется на первый взгляд. У здоровых людей показатели глюкозы в крови находятся в диапазоне 4,4-6,4 ммоль натощак.


У людей, страдающих сахарным диабетом, те системы, которые должны контролировать уровень сахара не функционируют, и это становится очень серьезной проблемой.

Если ваш организм не производит достаточное количество инсулина или имеется сопротивление к усвоению имеющегося инсулина, в таких ситуациях невозможно остаться в таком узком нормальном диапазоне сахара в крови.

Так что же такое нормальный сахар в крови для человека с сахарным диабетом? Ответ будет индивидуален для каждого конкретного человека.

Ваша цель заключается в том, чтобы ваш сахар крови был приближен к нормальным цифрам, но и не был ниже нормы! Подход к разным людям свой, так как у пожилых людей помимо сахарного диабета могут быть еще какие-нибудь заболевания, а у молодых их практически нет, все это влияет на тактику лечения.

Необходимо знать свой гликированый гемоглобин (А1с)

Если вы знаете свой А1с, вы сможете оценить средние показания сахара за последние 3 месяца. Вот как это работает.

Некоторые сахара связаны с эритроцитами, а продолжительность жизни эритроцитов в крови 3мес, так что мы можем измерить сколько сахара связано с клетками крови и получим среднее содержание сахара за последние 3 месяца.

Норма А1с для людей без диабета составляет 5,7%. К каким цифрам должны стремиться люди с диабетом? Чем ближе вы приближаетесь к нормальному диапазону, тем меньше риск долгосрочных осложнений.

С другой стороны, те люди, которые стремятся с помощью лекарств снизить свой сахар до нормальных цифр имеют больше рисков возникновения гипогликемии, об этом надо помнить.

В среднем людям с диабетом рекомендовано держать свои сахара на уровне 6,5-7%, индивидуальный подход должен быть особенно к пожилым и детям.

Если у людей А1с ниже 6,5% и имеются осложнения глаз, почек, нервов, на данном этапе развития медицины принято считать, что наличие этих осложнений является генетической предрасположенностью и не связано с вашим сахаром.

Углеводы.

Углеводы в организме распадаются на глюкозу, которая всасывается в кровь. Не надо наивно думать, что если вы будете кушать без сахара, к вам не попадут углеводы, они есть во многих продуктах, о которых вы должны знать. Углеводы содержат в своем составе и клетчатку.

Исследования показали, что если вы едите продукты с высоким содержанием клетчатки (более 5 граммов), это ведет к замедлению попадания глюкозы в кровоток и может привести к снижению уровня сахара после еды.

Поговорите с вашим диетологом о том, когда и в каком количестве лучше принимать продукты, содержащие клетчатку.

Белок

Белки оказывают небольшое влияние на уровень сахара в крови. Только тогда, когда ваш организм нуждается в глюкозе, он может использовать белки для этой цели. У тех, кто находится на низкоуглеводной диете организм использует белки, чтобы обеспечить организм глюкозой.

Если ваш организм в данный момент не нуждается в глюкозе, белки будут храниться в вашем теле в виде гликогена (источника глюкозы) до того момента, когда вы будете нуждаться в ней. Мы рекомендуем исследовать ваш сахар до и после блюд с высоким содержанием белка и посмотреть, как они влияют на ваш сахар.

Тем людям, которые имеют заболевания почек, нужно поговорить со своим лечащим врачом о том, сколько белка можно включить в свой рацион.

Жиры

Жиры не оказывает прямого влияния на глюкозу. На самом деле, они даже могут помочь людям с имеющейся резистентностью к инсулину (сахарный диабет 2 типа). Так как жиры замедляют пищеварение, тем самым они дают вашему организму больше времени на переработку сахара с помощью инсулина или лекарств, которые стимулируют производство инсулина.

Однако, если вы сочетаете жиры с большим количеством углеводов, это замедление может привести к большим проблемам.

Жиры замедлят переваривание углеводов, и это приведет к тому, что лекарства закончат свое действие раньше, чем переварятся углеводы, что в свою очередь приведет к резкому снижению глюкозы в крови после еды и увеличению сахара через несколько часов после еды.

Жиры влияют на вкусовые рецепторы увеличивая аппетит. Если вы стремитесь снизить вес, вам надо выбирать диету с низким содержанием жиров.

Стресс

Необходимо обучиться управлению стрессом. Во время стресса ваш организм вырабатывает гормоны, влияющие на переработку глюкозы в крови.

Во время стресса или физических упражнений в кровь выбрасывается дополнительная глюкоза из запасов вашего организма, это дает вам дополнительную энергию, чтобы справиться со стрессом или физической нагрузкой.

Это может быть, как кратковременным выбросом (например, во время автомобильной аварии) так и хроническим, при наличии имеющейся боли от повреждения нервов, депрессии или от каких-то домашних заботах о финансах и др.

Трудности в управлении диабетом, могут вызвать стресс, и понадобится больше усилий в управлении гликемией. Стресс может быть и вследствие страха за свою безопасность и свое здоровье в долгосрочной перспективе.

Интенсивная физическая активность

При чрезмерных физических нагрузках, сахар крови может повыситься, и наоборот, при умеренных физических упражнениях, приведет к снижению сахара в крови.

Если при обычной физической нагрузке ваш сахар имеет тенденцию к увеличению, это говорит о том, что ваш организм находится в состоянии стресса.

Если обычная прогулка не сопровождалась болью или одышкой, а сахар увеличился, это может быть ранним признаком болезней сердца.

Гормоны

Природные гормональные ритмы вашего организма могут сделать вас более устойчивыми к инсулину и увеличить уровень сахара в крови. Вы, наверное, заметили, что ваш уровень сахара увеличивается утром, когда вы просыпаетесь, а во второй половине дня, когда вы готовитесь ко сну сахара низкие.

Лекарственные препараты

Некоторые лекарства вызывают повышение сахара в крови. Поговорите со своим лечащим врачом, какие лекарства, которые вы принимаете, могут привести к повышению сахара в крови и как его можно снизить.

Легкая и умеренная физическая активность

Во время движения организм использует глюкозу, чем больше вы двигаетесь, тем больше сахара расходуется. Проводилось исследование среди группы людей, сахар крови сразу после 14 мин.

физической нагрузки (танцы, ходьба) в среднем снижался на 20%.

Физическая активность как легкая, так и напряженная снижает уровень сахар в течение длительного времени после физической нагрузки, нужно следить, чтобы сахара не снизились ниже нормы.

Инсулин и сахароснижающие препараты

Существует большое разнообразие препаратов и инсулинов, которые могут понизить уровень глюкозы в крови.

Важно знать:

  • через какое время вы можете заняться физическими упражнениями
  • как долго они действуют
  • есть ли временной период, когда лекарства после их приема оказывают максимально свое действие
  • какие есть опасности
  • вы должны точно знать, что вы принимаете и с какой целью.

Низкоуглеводная диета

Если вы едите меньше углеводов, это приводит к снижению сахара. Пообщайтесь со своим лечащим врачом о том, какие продукты влияют на ваш сахар.

Снижение массы тела

Если ваш организм испытывает сопротивление к инсулину (диабет 2 типа или гестационный диабет), то снижение массы тела поможет вашему организму использовать инсулин более эффективно. Это может иметь весомое значение в снижении сахара крови.

Следующий урок

Источник: https://dfootschool.ru/dialog/diabet_lesson1.html

Чем опасен повышенный сахар в крови: чем грозит высокий показатель, последствия

Что влияет на повышение сахара в крови

При диабете нарушается обмен веществ, глюкоза остается в плазме полностью или в частично расщепленном виде, а остальное количество выводится наружу с мочой.

А чем же опасно повышение сахара в крови? Отклонение от нормы влияет на обострение сердечно-сосудистых заболеваний, способствует ухудшению зрения, развитию катаракты, нарушению деятельности почек и печени.

Очень высокое содержание вещества в плазме может привести к диабетической коме и летальному исходу.

Норма

По содержанию сахара в крови можно судить о здоровье человека. Нормальный показатель варьируется в зависимости от места ее забора.

Если анализ делали из вены, то норма колеблется от 4 до 6 ммоль/литр. Из пальца значения чуть ниже – от 3,3 до 5,5 ммоль/литр.

После принятия пищи показатель в 7,8 ммоль/литр также считается нормальным. Если же после сданных натощак анализов уровень глюкозы достиг отметки в 6,5 ммоль/литр, стоит побеспокоиться и обратиться к врачу, так как это может быть сигналом начала развития диабета.

Сдавать анализы следует натощак, накануне избегать чрезмерной физической нагрузки и стрессовых ситуаций, поскольку это может исказить результаты.

Несколько завышенными показатели могут быть в период вынашивания женщиной ребенка, так как обмен веществ существенно меняется. У детей до года норма от 2,2 до 4,4 ммоль/литр. К пятилетнему возрасту показатель увеличивается до 5 ммоль/литр.

Если в крови повышен сахар, что это значит?

Если в крови сахар превышен незначительно, до 7 -10 ммоль/л, в моче глюкоза отсутствует.

Происходит частичная компенсация гипергликемии, наблюдаются незначительные изменения со стороны почек, сосудов, глаз, конечностей.

При дальнейшем увеличении сахара осложнения прогрессируют, что требует незамедлительной медикаментозной терапии. При подъеме уровня до 13-14 ммоль/л в урине обнаруживается глюкоза и белок, внутренние органы значительно поражаются.

10-20 единиц

Мицеликс – от диабета. Успей получить бесплатно! Подробнее Если сахар в крови подскакивает до отметки в 20 единиц, зрение начинает сильно падать, обостряется артериальная гипертензия, происходит онемение конечностей.

В тяжелых случаях развивается гангрена, почки отказываются нормально функционировать. Появляются диабетические язвы.

20-30 единиц

При показателях от 20 до 30 и выше происходит потеря сознания, возникают судороги, развивается диабетическая кома. Высок риск смерти пациента.

Причины высокого уровня глюкозы

К повышению уровня глюкозы в плазме приводит не только диабет. Причины этого явления могут быть обусловлены разными факторами.

Физиологические

Если пациенту не поставлен диагноз диабет, то глюкоза может подниматься вследствие:

  • злоупотребления пищей, богатой сложными углеводами;
  • отсутствия физических нагрузок;
  • злоупотребления спиртными напитками;
  • частого нахождения в стрессовой ситуации.

У женщин сахар скачет перед менструальным циклом.

Патологические

Эндокринная система человека при сбоях в ее работе реагирует плохой усвояемостью глюкозы.

Изменения в деятельности печени, поджелудочной железы приводят к поднятию вещества в крови.

Злоупотребление мочегонными препаратами и постоянный прием гормональных средств, контрацептивов может стать причиной подъема. От гестационного диабета страдают беременные женщины.

Опасные заболевания, на которые может указывать повышение сахара

Повышение уровня глюкозы в плазме – сигнал о наличии эндокринных заболеваний, проблемах со здоровьем почек или печени, поджелудочной железы. Вовремя диагностированная проблема поможет избежать инфаркта и инсульта.

Сахарный диабет

Среди основных причин повышения сахара в крови – диабет. Заболевание опасно для сосудов.

Их поражение приводит к слепоте. Нарушение кровоснабжения сказывается на эректильной функции, работе почек.

Диабетики страдают от респираторных недугов и болезней сердца.

Патологии поджелудочной железы

В группе риска пациенты с диагнозом панкреатит или рак поджелудочной железы, поскольку именно она отвечает за поставку гормона инсулина.

Гипертиреоз

Нарушения в деятельности щитовидной железы могут вызвать подъем глюкозы в плазме.

Северное Сияние – профилактика диабета (консультация) Подробнее

Гипертиреоз

Синдром Кушинга

Данный синдром характеризуется чрезмерной секрецией коркового вещества надпочечников. Это явление наблюдается при скачках глюкозы.

Инфаркт миокарда и инсульт

При повышении уровня сахара в крови больные начинают испытывать проблемы с давлением, а это чревато обострением болезней сердечно-сосудистой системы.

Чем грозит повышенный уровень глюкозы здоровому человеку?

Повышенный уровень глюкозы приводит к развитию диабета, ожирению, проблемам с сердцем.

Обостряются дерматологические заболевания.

Исследования показали, что существует связь между скачками сахара и раком молочной железы.

Последствия высокого сахара в крови у диабетиков

Необратимым последствием подъема глюкозы в тяжелых случаях становится гипергликемическая кома. Клетки из-за нехватки энергии не могут перерабатывать белки и липиды. Гипергликемии предшествует предкома.

Этому состоянию свойственно ощущение жажды во рту, частые позывы к мочеиспусканию, головная боль, зуд в области половых органов. У больного возникает тошнота и рвотные позывы, он может потерять сознание.

У диабетиков наблюдается:

  • ретинопатия. При данном заболевании поражается сетчатка глаз, что приводит иногда к полной слепоте;
  • диабетическая стопа. Развивается гангрена. В тяжелых случаях стопу ампутируют;
  • нефропатия. Развивается почечная недостаточность.
  • У диабетиков кожные покровы сухие, появляется запах ацетона изо рта, конечности теряют чувствительность. Если своевременно не начать медикаментозную терапию, возможен летальный исход.

    Что делать?

    При высоком уровне глюкозы в крови следует незамедлительно начать лечение.

    Диабет второй степени корректируется путем соблюдения низкоуглеводной диеты, поскольку чаще всего он связан с ожирением. При заболевании первого типа придется прибегнуть к инсулинотерапии.

    Вести здоровый образ жизни

    В нормализации показателей глюкозы в плазме большую роль играет дозированная физическая нагрузка, которая подбирается в зависимости от состояния больного.

    Активный образ жизни поможет справиться с ожирением и укрепит мышцы. Регулярность занятий – 30 минут ежедневно.

    Пациентам нужно гулять на свежем воздухе, ходить пешком по ступенькам, заниматься аквааэробикой.

    Диабетикам противопоказан алкоголь и табак.

    Есть здоровую пищу

    В питании важно придерживаться правила выбора продуктов с низким гликемическим индексом. К таковым относятся:

    • сыр тофу;
    • некоторые морепродукты: омары, крабы;
    • овощи: тыква, капуста, кабачки, болгарский перец, лук;
    • зелень и листья салата;
    • сельдерей, шпинат;
    • некоторые виды фруктов (яблоки, груши);
    • грибы;
    • орешки в небольшом количестве (арахис, миндаль);
    • корица;
    • бобовые;
    • овсяная и гречневая крупа.

    Молочные продукты следует выбирать нежирные, йогурты без сахара. Масло для заправки лучше использовать оливковое или рапсовое.

    Избегать стоит следующих продуктов:

    • рафинированного сахара и пищи с его применением;
    • майонеза и прочих соусов;
    • колбасных изделий;
    • сливочного масла;
    • белого хлеба;
    • сладких йогуртов, сливок;
    • шоколадных изделий;
    • тортов и сдобных булочек.

    Полностью надо отказаться от жаренных, острых, жирных блюд.

    Использовать народные средства

    Отличным подспорьем в борьбе с недугом станут рецепты народной медицины, которые можно использовать в домашних условиях:

  • отвар из коры осины. Две десертные ложки растения добавляют в половину литра воды, кипятят тридцать минут. Отвар настаивают три часа, процеживают и принимают по четверть стакана три раза в день. Курс лечения – 3 недели. Во время терапии следует придерживаться диеты;
  • настой из красной фасоли. Один плод заливают стаканом воды, оставляют жидкость в темном месте на ночь. Утром выпивают.
  • по теме

    Чем опасен повышенный сахар в крови? Ответы в видео:

    Повышенный сахар в плазме наносит удар всему организму, повреждая сосуды, печень, почки. Отклонения от нормы в 5,5 ммоль/л – прямой путь к диабету, гипогликемии, кетоацидозу, лактатацидозу. У людей с высокими показателями сахара страдает нервная система, головной мозг, суставы.

    Больным грозит ампутация ступни из-за синдрома диабетической стопы. Велик риск инсульта и инфаркта. Избежать подобных состояний можно, если при обнаружении скачка глюкозы в крови придерживаться низкоуглеводной диеты, заниматься спортом, а при врачебных показаниях использовать инсулинотерапию. Мицеликс – от диабета. Успей получить бесплатно! Подробнее

    ПредыдущаяСледующая

    Источник: https://AboutDiabetes.ru/chem-opasen-povyshennyi-sahar-v-krovi-chem-grozit-vysokii-pokazatel-posledstviia.html

    20 причин скачков сахара: что может неожиданно повысить и понизить уровень глюкозы?

    Что влияет на повышение сахара в крови

    Не только еда повышает уровень сахара крови у человека с диабетом, и не только инсулин может его снизить. Рассмотрим 20 интересных факторов, которые могут поднять сахар, опустить его или заставить вести себя нестабильно.

    • Людмила Панчук, редактор
    • access_time

    Факторы, повышающие уровень сахара крови

    1. Кофеин

    После чашки кофе уровень сахара может поползти вверх. То же касается черного и зеленого чая, а также энергетических напитков, поскольку все они содержат кофеин.

    Каждый диабетик реагирует на еду и напитки по-разному, поэтому важно отмечать именно свою реакцию на те или иные продукты.

    Интересно, что другие вещества, входящие в состав кофе, могут предупреждать развитие диабета 2 типа у здоровых людей.

    2. Продукты без сахара

    Многие из них повышают уровень сахара в крови благодаря наличию углеводов. Поэтому прежде чем готовить что-либо, прочитайте информацию о количестве углеводов на упаковке. Также обращайте внимание на сорбит и ксилит в составах – они придают сладость благодаря меньшему количеству углеводов (в отличии от сахара), но и его может хватить, чтобы повысить уровень глюкозы в крови.

    3. Китайская кухня

    Рецепты китайской кухни – это не только рис, но и блюда, изобилующие жирами. Последние долгое время поддерживают высокий уровень сахара в крови. Это справедливо и для пиццы, картофеля фри и других, богатых углеводами и жирами, блюд. Чтобы понять, как сказывается такая еда именно на вашем организме, проверьте уровень сахара примерно через 2 часа после приема пищи.

    4. Простудные заболевания

    Уровень сахара в крови повышается, когда организм борется с инфекцией. При простуде пейте много воды, если более 2 часов наблюдается рвота или диарея, либо через 2 дня от начала болезни не наступает улучшение, звоните врачу. Помните, что некоторые антибиотики и средства от заложенности носа могут повышать уровень сахара в крови.

    5. Стресс на работе

    При стрессе в кровь выбрасываются гормоны, повышающие уровень сахара. Это более типично для людей с диабетом 2 типа. Научитесь техникам релаксации и дыхательным упражнениям, а также старайтесь по возможности устранять факторы, вызывающие эмоциональное напряжение.

    6. Булочки

    Разница между ломтиком хлеба и сдобной булочкой в том, что последняя содержит гораздо больше углеводов и, соответственно, калорий. Если очень хочется, съешьте маленькую.

    7. Спортивные напитки

    Они предназначены для быстрого восстановления потерянной жидкости, но некоторые из них содержат сахар. Для небольшой (менее 1 часа) тренировки с умеренными нагрузками вполне достаточно обычной воды. При более длительных и энергичных тренировках можно пить спортивные напитки, но прежде нужно узнать у врача, насколько они безопасны конкретно для вас.

    8. Высушенные фрукты

    Фрукты являются хорошим выбором, но следует знать, что в небольшой порции высушенных фруктов больше калорий. 2 столовые ложки изюма, сушеной клюквы или вишен содержат столько же углеводов, сколько небольшой фрукт. В трех финиках около 15 грамм углеводов.

    9. Стероиды и диуретики

    Стероиды применяются при лечении аллергической сыпи, артрита, астмы и многих других заболеваний. Но они могут повышать уровень сахара в крови, а у некоторых людей даже провоцировать развитие диабета.

    Диуретики, или мочегонные средства, снижают уровень артериального давления, как и стероиды, повышают уровень сахара. Некоторые антидепрессанты могут как снижать, так и повышать в крови уровень глюкозы.

    10. Средства от простуды

    Средства от заложенности носа, содержащие псевдоэфедрин или фенилефрин, могут повышать уровень сахара.

    Также в состав препаратов для симптоматического лечения простуды может входить небольшое количество сахара или спирта, так что лучше искать средства, которые их не содержат.

    Антигистаминные препараты не влияют на уровень сахара в крови. В любом случае, перед покупкой безрецептурных лекарств, проконсультируйтесь с фармацевтом насчет их безопасности для вас.

    11. Противозачаточные средства

    Препараты, содержащие эстроген, могут влиять на обмен инсулина. Оральные контрацептивы безопасны для женщин с диабетом. Американская диабетическая ассоциация рекомендует комбинированные ОК с синтетическими прогестероном и эстрогеном. Также считаются безопасными инъекционные и имплантируемые контрацептивы, несмотря на их способность влиять на уровень сахара крови.

    Факторы, понижающие уровень сахара крови

    12. Домашние хлопоты

    Уборка дома или стрижка газона – хорошее подспорье для людей с диабетом чтобы снизить уровень сахара в крови. Многие домашние дела относятся к умеренным физическим нагрузкам. Гуляйте вдоль витрин магазинов, паркуйтесь подальше от входа в торговый центр, каждый раз добавляя в копилку физической активности немного нагрузок.

    13. Йогурт

    Йогурт и другие продукты, содержащие полезные бактерии, называются пробиотиками. Они улучшают пищеварение и помогают лучше контролировать уровень сахара. Лучше выбирать натуральный йогурт из цельного или обезжиренного молока без фруктовых или сладких добавок.

    14. Веганская диета

    Одно исследование показало, что людям с диабетом 2 типа, соблюдающим веганскую диету, удавалось лучше контролировать уровень сахара и требовалось меньше инсулина.

    Такое питание благодаря цельным зернам и бобовым богато клетчаткой, которая замедляет всасывание углеводов.

    Чтобы точно оценить пользу веганской диеты для диабетиков, требуются дополнительные исследования, поэтому прежде чем сделать выбор в пользу такого питания, следует проконсультироваться с врачом.

    15. Корица

    Некоторые исследования говорят о том, что корица помогает организму людей с диабетом 2 типа лучше использовать инсулин и таким образом способствует снижению уровня сахара. Пока это не доказано, а употребление пищевых добавок с большим количеством пряности может вызвать побочные эффекты. Так что лучше спросить совет у вашего врача.

    16. Сон

    У людей с диабетом во время сна уровень сахара может снижаться до опасных цифр, в особенности это касается тех, кто вводит инсулин. Лучше всего проверять уровень глюкозы перед сном и сразу после пробуждения. Предупредить снижение сахара можно с помощью перекуса перед сном.

    У некоторых людей повышение уровня сахара может наступать рано утром перед завтраком из-за гормональных изменений или снижения уровня инсулина. Самым важным здесь являются регулярные измерения.

    Глюкометр непрерывного мониторинга – идеальный вариант, поскольку оповещает об изменениях уровня сахара.

    17. Упражнения

    Физическая активность – лучший способ сохранить здоровье для каждого человека. Но диабетикам важно выбрать свой индивидуальный тип нагрузок и упражнений.

    Кардио-тренировки могут приводить сначала к повышению, а затем снижению уровня сахара. Интенсивные нагрузки или тренировки выносливости снижают уровень сахара на 24 часа.

    Перед тренировкой лучше всего перекусить, а проводить измерения уровня глюкозы стоит перед, во время и после тренировок.

    18. Алкоголь

    В алкогольных напитках много углеводов, поэтому сначала они повышают уровень сахара в крови, который затем может снизиться на протяжении 12 часов после употребления алкоголя. Лучше всего выпить свою порцию во время еды и проверить уровень сахара. Рекомендованное количество – не более 1 напитка в день для женщин, и не более 2 – для мужчин.

    19. Жара

    В жаркое время контролировать сахар труднее. Измерять его уровень следует чаще, пить больше воды, чтобы не допустить обезвоживания. Высокие температуры влияют на лекарства, работу глюкометра и точность тест-полосок, поэтому оставлять их в нагретой машине не стоит, а самому безопаснее находиться в кондиционируемом помещении.

    20. Женские гормоны

    При изменении баланса гормонов изменяется и уровень сахара в крови. Чтобы понимать, каким образом фазы менструального цикла влияют на уровень сахара, записывайте показатели ежемесячно. Гормональные изменения в период менопаузы еще больше осложняют контроль сахара. В этом случае может понадобиться гормонозаместительная терапия, целесообразность которой нужно обсуждать с врачом.

    Сахар. Так ли он вреден?

    Если вы любите сладкое, не отчаивайтесь. Не нужно совсем отказываться от него, ведь сейчас врачи говорят, что важнее всего держать общее количество углеводов в нужных пределах. Кушайте сладкое в небольших количествах и учитывайте его в общее число углеводов и норму калорий.

    Гликемический индекс

    Ключ к контролю уровня сахара – равномерное распределение углеводов на протяжении дня.

    Некоторые пользуются также гликемическим индексом – значением, которое показывает, насколько каждый отдельный продукт повышает уровень сахара. У фасоли и цельных зерен он ниже, чем у белого хлеба и макарон.

    У сока – выше, чем у свежего фрукта. Любите продукты с высоким гликемическим индексом? Тогда ешьте их вместе с теми, у которых он низкий.

    Источник: https://xn--80aa4apjd3a.com/obraz-zhizni/20-prichin-skachkov-sahara-chto-mozhet-neozhidanno-povysit-i-ponizit-u-10318757.html

    12 продуктов, снижающих уровень сахара • INMYROOM FOOD

    Что влияет на повышение сахара в крови
    Человекудля хорошего самочувствия важноподдерживать нормальный уровень сахара и хотя бы раз в полгода сдаватькровь, контролируя ее показатели. Уровень сахара напрямую зависит от физическойактивности, наследственных факторов и ежедневного рациона.

     

    Чтобы показатели сахаране превышали норму, важно соблюдатьнесколько простых правил: не есть много сладкого и соленого,регулярно заниматься спортом, ограничиватьколичество углеводов в пище, употреблятьбольше низкокалорийных продуктов ивитаминов, соблюдать режим питания,ежедневно есть не менее 25 граммов клетчатки,следить за нормальной массой тела.

    Также желательно ограничить употреблениесладких фруктов, конфет, кондитерскихизделий, выпечки. 

    Для профилактикиповышения уровня сахара и для егоснижения советуем регулярно употреблятьв пищу продукты, которые мы для васподобрали.

    1. Овсяная каша

    О пользеовсянки не писал только ленивый, тем неменее именно эта крупа помогаетнормализовать уровень сахара в крови.Ежедневное употребление овсяной каши— лучшая профилактика сахарногодиабета. Благодаря растворимой клетчатке, содержащейсяв ней в большом количестве, овсянка поддерживает нормальныйуровень сахара в организме.

    2. Орехи

    Фундук,арахис, кешью, миндаль, грецкий орехтакже помогут справиться с проблемой.В них содержатся важные для замедленияпроцесса усвоения сахара белки, жиры иклетчатка. Но употребляя орехи регулярно,не стоит превышать разовую дозу, равную 50 граммам,иначе это грозит увеличением массытела, что само по себе может со временемпривести к появлению диабета.

    3. Корица

    Эта ароматнаяпряность помогает контролироватьуровень сахара в крови. Если регулярнодобавлять ее в каши, йогурты, морсы,соусы, заправки, то можно не волноватьсяоб угрозе диабета, конечно, при соблюдениидругих жизненно важных правил питания.Содержащиеся в ней полифенолы, клетчатка,магний помогают снижать глюкозу в крови.Постоянное употребление половины чайнойложки корицы убережет вас от высокогосахара.

    4. Авокадо

    Авокадосодержит растворимую клетчатку,мононасыщенные жиры, белок, калий,железо, магний, фолиевую кислоту,помогающие не только эффективно боротьсяс повышением сахара в крови, но и защищаюторганизм от болезней и повышают иммунитет.

    5. Красный сладкий перец

    Этотпродукт с низким содержанием калорийпозволяет насытить организм витаминомС и антиоксидантами. Красный перец снижает уровень сахара вкрови и повышает защитные функцииорганизма против вредных внешних воздействийинфекций и воспалительных процессов.

    6. Пшено

    Этазерновая культура не содержит сахара,но в ней много клетчатки. Употреблениетрех порций цельного зерна в день снизитриск развития диабета на 20–30 процентов.Это одна тарелка пшенной каши в день.

    7. Рыба

    Регулярноеупотребление рыбы, не менее 2 раз внеделю, также способствует снижениюуровня сахара в крови. Исследованиядоказали, что рыбные блюда уменьшают риск заболеваниядиабетом на 25 процентов. Правда, оченьважно не злоупотреблять жаренымиблюдами, а стараться есть рыбу,приготовленную на пару или в духовке.

    8. Брокколи

    Этотовощ, содержащий в себе полифенолы,помогает бороться с любыми воспалительнымипроцессами, в том числе и вялотекущими.Если воспаления не контролировать ивовремя не избавляться от них, со временемэто может привести к диабету и высокомууровню сахара в крови.

    9. Бобовые

    Горох,чечевица, фасоль — настоящаяпалочка-выручалочка при повышенном уровнесахара в крови. Белок, который онисодержат, помогает замедлять процессыусвоения сахара. Регулярное употреблениеблюд на основе бобовых помогают уменьшатьриск развития диабета на 47 процентов.

    10. Клубника

    Ягодыклубники — кладезь антиоксидантов,клетчатки, витамина С. Этикрасные ягоды помогут снизить рисквозникновения диабета и поддержатнормальный уровень сахара в крови.Правда, речь идет именно о сезонныхягодах той местности, где вы живете.

    11. Топинамбур

    Топинамбур содержитбольшое количество инсулина и фруктозы.За счет этого он нормализует обменвеществ, выводит токсины и снижает сахарв крови. Для нормализации сахара достаточно есть 1 топинамбур в день всыром виде или добавлять его в витаминныесалаты.

    12. Чеснок

    Регулярноеупотребление в пищу чеснока стимулируетработу поджелудочной железы, увеличиваяза счет этого выработку инсулина. Такжев чесноке содержатся антиоксиданты,которые способствуют нормализации всехпроцессов обновления в человеческоморганизме.

    Источник: https://food.inmyroom.ru/posts/25811-12-produktov-snizhayushchikh-uroven-sakhara

    Как уровень сахара влияет на наш организм?

    Что влияет на повышение сахара в крови

    Уровень сахара (глюкозы) в плазме крови – ключевое понятие для больных диабетом I и II типа. Повышенное содержание глюкозы часто является единственным и основным симптомом дебютной стадии заболевания. По данным медицины 50% больных диабетом лишь тогда узнают о патологии, когда она достигает прогрессирующих и тяжелых этапов.

    Попробуем разобраться, почему стабильный уровень углеводов в кровеносной системе так важен для нормального самочувствия человека, и по каким причинам возникает дисбаланс глюкозы в организме. Выясним также, какие показатели уровня сахара являются нормальными, и как влияют на организм изменения нормы.

    Уровень сахара и сахарный диабет

    “Сахар в крови” – обиходный термин, обозначающий среднее количество глюкозы, растворенной в циркулирующей по сосудам плазме.

    По сути, хронически повышенное количество глюкозы и является главным проявлением диабета – патологии обмена веществ. Болезнь, безусловно, имеет более сложные механизмы развития и многогранную симптоматику, но главный показатель – “высокий сахар”.

    глюкозы в крови – величина, которую больным диабетом нужно постоянно мониторить (измерять и отслеживать показатели).

    1. Мониторинг углеводного уровня – один из главных компонентов терапии пациентов с СД.
    2. Вторым компонентом является инсулиновое лечение (если оно показано врачами). Инсулин – гормон, который регулирует уровень сахара. При диабете инсулина в организме либо недостаточно, либо клетки не реагируют на него должным образом.

    И высокое, и низкое содержание сахара в плазме одинаково нежелательно для организма, но если дефицит глюкозы во многих случаях можно легко устранить, то высокий уровень углеводов более опасен.

    Иногда для коррекции гипергликемии требуется регулярное лекарственное воздействие: люди с запущенным диабетом делают постоянные внутримышечные инъекции инсулина: это устраняет углеводный профицит. На начальной стадии симптомы сахарного диабета можно устранить с помощью сбалансированного питания и коррекции физических нагрузок.

    Вернуться

    Метаболизм углеводов в организме

    задача глюкозы в организме – снабжение клеток и тканей энергией для жизненно важных физиологических процессов.

    Считается, что больше всего нуждается в чистой глюкозе нервные клетки, но на самом деле, без углеводов не обойдется ни одна система организма.

    Организм постоянно регулирует концентрацию глюкозы в крови, поддерживая гомеостаз (равновесие).

    Если достичь равновесия не удается, и такие сбои происходят регулярно, эндокринологи говорят о наличии диабета – серьезной патологии обменных процессов.

    Вернуться

    Почему важно знать свой уровень сахара

    Чтобы выяснить свой уровень, одного анализа недостаточно. Нужно провести несколько проб в разные дни и в разное время суток, а также натощак и после еды.

    Если тесты постоянно показывают, что “сахар повышенный”, есть все основания заподозрить диабет.

    В России глюкоза в крови измеряется в миллимолях на литр (ммоль/л).

    В Европе и США измерения производятся в миллиграммах на децилитр (мг/дц). Перевести одни показатели в другие несложно: 1 ммоль/л это 18 мг/дл.

    Нормы сахара давно известны -3,9-5 ммоль/л

    После еды в течение часа эти показатели несколько выше (5,1-5,3). У здоровых людей содержание глюкозы колеблется в этих пределах, но иногда (когда человек объедается быстрыми углеводами) оно может достигать и 7 ммоль/л.

    У диабетиков показатели выше 7 и до 10 считаются вполне приемлемым уровнем. При таких значениях даже не всегда назначают специальную терапию, ограничиваясь диетой. Если уровень стабильно выше 10, врачи ставят вопрос о лекарственной коррекции.

    Скачки глюкозы и инсулиновое лечение – неизбежные последствия диабета на развитой стадии болезни. Пока медицина не может излечить СД полностью.

    Однако если соблюдать режим питания, проводить регулярный мониторинг и не пропускать уколы, можно избежать выраженной симптоматики гипергликемии и осложнений, вызванных хронически повышенным уровнем сахара.

    Вернуться

    Дисбаланс сахара: последствия

    Любое стойкое нарушение равновесия (гомеостаза) в организме приводит к патологии. Исключением не является уровень глюкозы.

    Гипергликемия и гипогликемия вызывают болезненные проявления, которые нередко приводят к неизлечимым осложнениям или инвалидности.

    Высокий сахар

    Бытующее в народе мнение, что сахарный диабет – это результат избыточного употребления сладкого, не совсем верно, но определенно содержит рациональное зерно.

    Пока количество глюкозы повышается постепенно, инсулин также вырабатывается медленно. Но когда в результате большого количества насыщенной углеводами пищи в кровь попадает избыточное число молекул сахара, организм реагирует на это повышенным синтезом инсулина для расщепления глюкозы.

    Если сахарные и инсулиновые скачки будут продолжаться регулярно в течение нескольких лет, поджелудочная железа просто-напросто истощится. Орган будет вырабатывать либо неполноценный инсулин, либо небольшой объем гормона, который не сможет справиться с поступающей в организм глюкозой.

    Кроме того, при стабильно высоком гликемическом индексе у человека развивается состояние, которое называется инсулиновая резистентность: клеточное привыкание к инсулину и отсутствие должной реакции рецепторов. Резистентность при длительном присутствии также может трансформироваться в диабет II типа.

    Основные признаки гипергликемии – жажда, учащенное мочеиспускание, сухая кожа, ухудшение зрения, сонливость, восприимчивость к инфекциям, плохое заживление ран. Все эти признаки свидетельствуют о прогрессирующей стадии патологии обмена веществ. Хронически повышенный сахарный уровень приводит к разрушению сосудов, ухудшению работы почек, снижению зрения, нейропатии (повреждению нервов).

    Наиболее опасные осложнения при повышенном сахарном уровне: гипергликемическая кома, кетоацидоз (отравление организма продуктами метаболизма углеводов).

    Вернуться

    Низкий сахар

    Гипогликемия чаще всего вызвана недостаточным или неправильным питанием, избыточными нагрузками (физическими и психоэмоциональными). Продукты с высоким гликемическим индексом (сладости и быстрые углеводы) сначала резко повышают сахарный уровень, но затем провоцируют его стремительное снижение, что приводит к патологическим результатам.

    Лечение регулярной гипогликемии – это правильное питание определенными продуктами через небольшие промежутки.

    Регулировать гликемический индекс необходимо всем, но особенно людям с предрасположенностью к сахарному диабету. Наиболее действенный метод поддерживать гомеостаз – соблюдать режим питания, регулировать содержание углеводов в меню и регулярно проходить диагностику в клинике.

    Вернуться

    Источник: https://SayDiabetu.net/kontrol/kontrol-saxara-v-organizme/saxar-v-krovi/chem-opasen-dlya-zdorovya-vysokij-saxar-i-nizkij-saxar/

    Чем опасен высокий уровень сахара в крови, кроме диабета?

    Что влияет на повышение сахара в крови

    Бытует мнение, что повышенный сахар в крови – это бич больных диабетом. Однако, как ни странно, от этой напасти страдает большинство людей.

    ГИПЕРГЛИКЕМИЯ – это увеличение содержания глюкозы в крови до превышения нормы. Временная гипергликемия развивается у здоровых людей:

    после приема большого количества сахара;

    при сильных болях;

    при физической нагрузке, сильном эмоциональном напряжении.

    Реактивная гипергликемия часто выявляется при инсульте, инфаркте миокарда, травме.

    К повышению уровня сахара в крови приводит снижение потребления глюкозы различными тканями, понижение проникновения глюкозы в клетки, а также повышение образования глюкозы в печени.

    Стойкая гипергликемия нередко является признаком сахарного диабета, панкреатита и опухолей поджелудочной железы.

    Симптомы гипергликемии:

    ■ частое мочеиспускание

    ■ увеличение количества мочи

    ■ жажда

    ■ затуманенное зрение

    ■ плохое заживление ран, царапин, порезов

    ■ сухость во рту

    ■ вялотекущие инфекции, как то: молочница, отит

    ■ аритмия

    Также для данного состояния организма характерна гликозурия (выделение сахара с мочой), которая способствует вымыванию сахара из организма, а это, в свою очередь, ведет к серьезной потере веса, несмотря на сохранность аппетита.

    Последствия. Увеличение обмена глюкозы с образованием сорбитола и фруктозы, ведущих к разрыву мембраны клетки и ее гибели. Иначе говоря, к коме и смерти.

    Лечение. Гипергликемия у здоровых людей не требует лечения. Но в большинстве случаев требуется введение инсулина, а также лечение основного заболевания, вызвавшего гипергликемию.

    Профилактика. Довольно строгая диета. С утра обязательна овсяная или гречневая каша. Запаривайте на кипятке овсянку – 5 минут, гречку – ночь. Лучше пить зеленый чай. Откажитесь от всего жирного, соленого и сладкого.

    ВАЖНО. При возникновении любого из симптомов срочно обратитесь к врачу!

    НОРМА сахара в крови здорового человека – 3,3–7,8 ммоль/л.

    НОРМА сахара в крови натощак от 3,3 до 5,5 ммоль/л.

    НОРМА сахара в крови после еды до 7,8 ммоль/л.

    Часто, испытывая стресс или мучаясь от ПМС, мы тянемся за сладким, объясняя это физиологической зависимостью. Но диетологи уверены, что мы ошибаемся. Единственное, что заставляет нас поглощать вредные десерты – зависимость психологическая.

    ПОЧЕМУ

    Дурной пример. Возможно, в один из неприятных моментов жизни вы, заливаясь слезами, смотрели телевизор, где ровно такая же разнесчастная героиня справлялась со стрессом при помощи ведра шоколадного мороженого, которое как нельзя кстати завалялось и в вашей морозилке. Ролевая модель достаточно удачна: роковая красотка, изживающая свое горе при помощи сладкого.

    ■ Отличная память. Может быть, состояние абсолютного счастья в вашем сознании связано исключительно со сладким.

    Десерты в кафе с мужем, торты во время празднования дней рождения детей – со временем эта привычка создала надежный психологический якорь, надежно связывающий вкус сладкого и эйфорию.

    Теперь, желая вернуть счастье, вы по инерции поглощаете лакомства тоннами, в чем впоследствии искренне и горько раскаиваетесь, так как это – очередной срыв диеты.

    ЧТО ДЕЛАТЬ. Если вы хотите уменьшить дозу сладкого при психологической зависимости, ломать себя не следует. Поскольку длительное воздержание непременно приведет вас к очередному срыву, срыв – к депрессии, которая рано или поздно будет заедаться сладким.

    Куда как эффективнее и надежнее действовать методом от противного. Постоянно хочется сладкого? Пожалуйста, ставим на стол корзинку с печеньем и конфетами. Но важное условие: прежде чем что-нибудь съесть, наденьте кроссовки и пройдите быстрым шагом как минимум пять километров.

    Дело в том, что при физической активности, особенно в состоянии, когда открывается «второе дыхание» происходит мощный выброс эндорфинов.

    Эти ощущения поразительно схожи с теми, что возникают при поедании сладкого – организм будет получать привычное количество «гормона удовольствия», но из куда более полезного источника, и психологическая тяга к сладкому естественным физиологическим образом заменится тягой к физическим нагрузкам. И в тех случаях, когда прежде вас неудержимо тянуло к холодильнику, теперь захочется просто надеть кроссовки и побегать.

    СТАТИСТИКА. Согласно нормам потребления ВОЗ, со сладким в организм человека в день должно поступать не более 10% ккал от дневной нормы.

    Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5a9577159d5cb32168764dcf/5adccf23581669a62320c5e0

    WikiDiabet.Ru
    Добавить комментарий