Гликемический индекс помело фрукт

Фрукт Помело: полезные свойства. Правильно выбираем

Гликемический индекс помело фрукт

Не так давно прилавки магазинов наполнились различными экзотическими плодами, вкус которых многим не привычен. Среди них и фрукт помело, полезные свойства и вред которого были известные еще целителям Древнего Востока. Плод имеет несколько названий и используется как в кулинарии, так и нетрадиционной медицине.

Что за фрукт помело?

Родиной помело считаются Китай, Малайзия и Япония. В Европе же плод появился только в 18 веке и долгое время считался целебной диковинкой. Другие его названия, которые встречаются значительно реже, – это помпельмус, помела и шеддок. Фрукт относится к семейству цитрусовых и имеет выраженный сладковато-кислый вкус и аромат.

Попробовав его, некоторые обыватели начинают интересоваться, как растет фрукт помело.

В наши дни в жарких странах практически не встречаются дикорастущие деревья с одноименным названием, все они произрастают на плантациях. Само дерево высокорослое (до 15 метров в высоту), плодоносит круглый год.

Плоды крупные весом от 1 до 10 кг с толстой (2-4 см) светло-желтой неоднородной кожурой. Цвет и вкус мякоти зависит от сорта:

  • красный плод обладает ярко-розовой мякотью с выраженным цитрусовым вкусом и легкой горчинкой;
  • розовый помело имеет бледную мякоть с приятным сладким вкусом;
  • белый фрукт имеет вытянутую грушевидную форму и бело-желтую сладкую мякоть.

Как выбрать фрукт помело?

Из-за того, что плод встречается далеко не в каждом магазине, не все знают, как правильно выбрать помело, чтобы насладиться приятным вкусом без вреда для здоровья. Все тонкости приобретения сводятся к простым рекомендациям:

  • Деревья плодоносят круглогодично, поэтому определенных сроков созревания у плода нет.
  • Кожура обязательно должна быть плотной и блестящей, более яркого оттенка с одной стороны.
  • Не должно быть никаких следов гниения и любых других повреждений.
  • Допустим лишь ненавязчивый цитрусовый аромат без каких-либо посторонних запахов.

Фрукт помело – состав

За свой богатый состав шеддок фрукт с успехом использовался для врачевания различных недугов еще в Древнем Китае. В Поднебесной он считается символом здоровья, благополучия и долголетия. Плод богат витаминами группы В и аскорбиновой кислотой. В нем присутствуют важные микро- и макроэлементы, эфирные масла, аминокислоты и ферменты:

  • калий;
  • фосфор;
  • магний;
  • кальций;
  • железо;
  • марганец;
  • цинк;
  • лимонин;
  • пектин;
  • липаза;
  • и другие.

Фрукты помело содержат сахара природного происхождения, но в малых дозах их можно употреблять даже диабетикам из-за низкого гликемического индекса. В пищу в сушеном виде применяется и кожура, не менее богатая полезными эфирными маслами, антиоксидантами и витаминами, улучшающими состояние кожных покровов, волос и ногтей.

Фрукт помело – углеводы, белки, жиры

Калорийность шеддока составляет всего 38 ккал на 100 г, поэтому очевидна польза фрукта помело для людей, старающихся сбросить лишний вес. Кроме этого, в нем содержится ценное вещество – липаза, способствующее расщеплению жиров. Энергетическое соотношение БЖУ на 100 г продукта:

  • количество белка от 0,8 до 1 г;
  • жиров не более 0,04 г;
  • углеводов примерно 8-9 г.

Фрукт помело – полезные свойства и противопоказания

Благодаря богатому составу, фрукт помело может принести и вред, и пользу здоровью человека. Положительных свойств плода все же значительно больше, чем отрицательных:

  • Оказывает оздоравливающее действие на сердечно-сосудистую систему. Укрепляет стенки сосудов и сердечную мышцу. Снижает риск развития инфаркта и атеросклероза, нормализует артериальное давление.
  • Входящая в состав аскорбиновая кислота укрепляет иммунитет, способствует усилению борьбы организма с простудой и вирусными инфекциями.
  • Кальций нормализует состояние нервной системы и укрепляет кости.
  • Фосфор улучшает работу головного мозга.
  • Плод усиливает обмен веществ, способствует выведению токсинов и лишней жидкости из организма.
  • Дарит заряд бодрости и энергии во время интенсивных физических и умственных нагрузок.

Имеет помело противопоказания к употреблению для особых категорий людей:

  • Нельзя его есть при наличии аллергии на цитрусовые.
  • Эфирные масла и ряд компонентов цитрусовых противопоказаны при язвенной болезни желудки и двенадцатиперстной кишки, а еще при гастрите в стадии обострения.
  • С осторожностью следует употреблять плод при колите, мочекаменной болезни, гепатитах, нефрите и повышенной кислотности желудка.

Польза помело для женщин

Заморский фрукт помело, чьи полезные свойства и вред знают многие восточные девушки, при умеренном потреблении оказывает благотворное влияние на женский организм:

  • Благодаря входящей в состав клетчатке, плод стимулирует нормальное опорожнение кишечника.
  • Витамины и антиоксиданты способствуют разглаживанию мелких морщинок, выравниванию цвета лица и повышению упругости кожи.
  • Содержащиеся в кожуре биофлавоноиды нормализуют гормональный фон женщин, снижают избыток и повышают недостаток эстрогенов.
  • Многие опытные мамы знают, чем полезен помело фрукт при беременности. На ранних сроках он снижает симптомы токсикоза, а, входящая в состав, фолиевая кислота способствует нормальному развитию головного мозга малыша. На поздних сроках несколько долек могут уберечь от отеков.

Польза помело для мужчин

В наши дни полезные свойства фрукта помело символизируют здоровье, богатство и мужскую силу, поэтому такой плод в восточных странах считается дорогим, ценным и очень приятным подарком. Фрукт помело, полезные свойства и вред для мужского организма которого почитаются во многих культурах, незаменим в рационе сильной половины человечества:

  • Он является природным афродизиаком, из-за чего усиливает сексуальное влечение и улучшает потенцию у мужчин. Существуют исследования, подтверждающие улучшение сперматогенеза при регулярном употреблении помело.
  • Укрепление стенок кровеносных сосудов способствует улучшению кровоснабжения органов малого таза. Что является профилактикой многих заболеваний малоподвижного образа жизни.
  • Способствует снижению симптомов отравления в том числе при абстинентном синдроме.

Фрукт помело для похудения

Этот плод может присутствовать в рационе людей, стремящихся снизить свой вес и просто ведущих здоровый образ жизни. Помело для похудения полезен тем, что:

  • имеет низкую калорийность и гликемический индекс;
  • способствует выведению из организма лишней жидкости;
  • нормализует работу желудочно-кишечного тракта;
  • входящие в состав, ферменты стимулируют сжигание жировой ткани.

Польза кожуры помело

Приобретая помело фрукт, некоторые люди интересуются, что делать с кожурой после того, как мякоть съедена? Она очень толстая и плотная, обладает горьковатым привкусом и приятным цитрусовым ароматом. В сыром виде есть ее невозможно, поэтому необходимо высушивать и измельчать. Потом можно добавлять в чай для аромата и в качестве специфической добавки к различным блюдам. Сушеная кожура полезна для:

  • выведения избытка эстрогенов из организма благодаря, входящему в состав, витамину Р;
  • нормализации работы желудочно-кишечного тракта и устранения неприятных симптомов в процессе пищеварения.

Как едят фрукт помело?

Если кожуру можно употреблять только в сушеном виде, то мякоть едят преимущественно только свежую, предварительно очистив ее от всех несъедобных элементов. Схема того, как чистить помело фрукт, очень простая:

  • Сначала его нужно хорошо помять и обдать кипятком. Это поможет удалить все лишние загрязнения и промышленный воск, немного размягчить кожуру.
  • Острым ножом аккуратно делается крестообразный надрез у основания так, чтобы не задеть мякоть.
  • Нож больше не понадобится, дальше кожура у спелого плода легко счищается руками, как у мандарина.
  • Удаляется как кожура, так и все белые уплотнения и пленки, окружающие каждую дольку.
  • Семена есть не рекомендуется, поэтому их лучше сразу достать из фрукта.
  • Очищенную мякоть можно сразу есть, либо добавлять в салаты, закуски и десерты.

Источник: https://womanadvice.ru/frukt-pomelo-poleznye-svoystva-i-vred-kak-pravilno-vybrat-sostav-ploda

Источник: https://zen.yandex.ru/media/id/5c906d92a64e3a00b50461e6/5cc86a4a32381c00b27ac2e0

Показатель гликемического индекса помело и можно ли употреблять продукт при сахарном диабете?

Гликемический индекс помело фрукт

Гликемический индекс помело невысок, что делает этот фрукт не только разрешенным, но и рекомендованным для диабетиков, приверженцев диетического и низкокалорийного питания.

Экзотический цитрусовый фрукт, напоминающий по вкусовым и полезным качествам грейпфрут, быстро набрал популярность не только благодаря вкусовым качествам, но и как диетический продукт, имеющий низкий гликемический индекс.

Полезные свойства плода

Диапазон использования экзотического плода довольно широк. Связано это в первую очередь с тем, что в его состав входят вещества, ускоряющие обмен веществ. Нормализация метаболических процессов способствует сжиганию жиров и снижению веса, что делает плод популярным у приверженцев диетического и низкокалорийного питания.

Кроме того, помело содержит:

  • эфирные масла;
  • клетчатку;
  • набор полезных витаминов: А, С, группы В;
  • фосфор;
  • натрий;
  • железо;
  • калий и другие минеральные вещества.

Благодаря насыщенному содержимому, а также тому, что гликемический индекс этого фрукта равен всего 30 единицам, его включают в рацион питания больных сахарным диабетом и в различные диетические комплексы.

Популярным он является и у гипертоников, так как его потребление способствует снижению артериального давления. Включают его в свой рацион и те, кто обеспокоен профилактикой атеросклероза, злокачественных опухолей. Благодаря наличию лечебных веществ в цитрусе он способствует очищению сосудов, препятствует образованию тромбов.

[]JizWO3RN2w8[/]

Применение в медицине

О том, что помело обладает целебными свойствами давно известно. Но о том, что фрукт является универсальным лекарством от многих недугов, стало известно недавно. Регулярное употребление в пищу помогает справиться со многими проблемами здоровья:

  • улучшит работу сердца;
  • облегчит симптоматику течения сердечно-сосудистых патологий;
  • укрепит иммунную систему;
  • мягко и естественно нормализует артериальное давление;
  • улучшит картину показателей крови, предупредит образование тромбов.

Лечебными свойствами обладает и кожура этого плода. Добавление ее в отвары и напитки позволяет справиться с такими проблемами:

  • судорожными приступами кашля простудного происхождения;
  • дисфункциями желудочной деятельности;
  • расстройством желудка, в том числе вызванного отравлением;
  • дисфункциональным расстройством кишечника;
  • заболеваниями опорно-двигательного аппарата, в том числе травматического генезиса.

Неврологи относят данный фрукт к цитрусовым антидепрессантам, что важно и для больных сахарным диабетом. Как правило, на фоне углеводной и глюкозной недостаточности усиливается раздражительность, возможны агрессивные приступы. Снижается общий тонус организма, больной ощущает слабость, апатию, что особенно часто проявляется при сахарном диабете 2 типа.

Ежедневное потребление в пищу этого цитрусового способствует восстановлению жизненных сил, коррекции общего тонуса организма, избавлению от депрессивного состояния.

На фоне регулярного приема в пищу помело больные отмечали значительное снижение раздражительности, вспышек агрессии, тревожности.

Кроме того, попадая в организм, помело способствует снижению уровня сахара в крови естественным путем, что делает этот фрукт незаменимым для питания больных сахарным диабетом.

Цитрусовые для диабетиков

Сахарный диабет является заболеванием, при котором для больного возникает немало ограничений в питании. Накладывается табу и ограничения и на потребление некоторых фруктов, например, желтых бананов. Диетологи утверждают, что гликемический индекс плода, потребляемого диабетиком, не должен превышать определенного показателя: 60 единиц. В этот показатель укладываются следующие фрукты:

  • манго, киви – 55/50 единиц;
  • виноград – 48 единиц;
  • апельсин – 35 единиц;
  • клубника, зеленые бананы – 32/30 единиц;
  • персики, яблоки – 30 единиц;
  • помело – 30 единиц;
  • абрикосы, вишня, грейпфрут, слива – 22 единицы.

Для человека, страдающего диабетом, цитрусовые считаются полезным и разрешенным десертом. Они являются основным источником полезных веществ и витаминов, имеют при этом небольшой гликемический показатель. Индекс помело, например, равняется всего 30 единицам, что составляет половину допустимой нормы, а количество витамина С в составе фрукта, напротив, обеспечивает организм суточной нормой.

Доктора при этом обращают внимание пациентов на то, что этот показатель может несколько варьироваться в зависимости от вкусовых качеств фрукта. Чем слаще на вкус помело, тем меньше должно быть количество съеденного цитруса. Кроме того, потребляя помело при диабете, рекомендуется соблюдать ряд предосторожностей:

  1. Фрукт употребляют в пищу в чистом виде, без добавок и усилителей вкуса.
  2. Не рекомендуется добавлять к помело йогурт или мед, так как это значительно повысит индекс продукта.
  3. Учитывая то, что у каждого больного есть свои индивидуальные особенности, вопрос о том, можно ли есть помело при сахарном диабете или нет, решают только после консультации с лечащим доктором.
  4. Если больной употребляет в пищу другие фрукты, кроме помело, это тоже следует обязательно учитывать. Так как индекс плода невысок, то его можно сочетать с другими фруктами, но при этом стоит уменьшить норму суточного потребления помело.

Несмотря на то что плод имеет репутацию безвредного и некалорийного фрукта, специалисты-эндокринологи предупреждают, что кушать его следует, соблюдая определенные правила:

  1. Наиболее полезным для диабетиков считается свежий сок этого фрукта. Выдавливать его рекомендуется вручную, без использования механических приспособлений. Считается, что в этом случае сок сохранит все питательные вещества и полезные микроэлементы. Доктора утверждают, что в сутки разрешается употребление не более 100 граммов свежевыжатого сока.
  2. Есть помело при сахарном диабете разрешается и вместе с мякотью. Мякоть фрукта, обладающая сладким экзотическим вкусом, считается менее полезной, чем свежий сок, однако ее употребление сразу после приема пищи способствует улучшению пищеварения и нормализации работы кишечника. Гликемический показатель при потреблении мякоти не увеличивается, потому те, кто предпочитает съесть плод целиком, не прогадают.
  3. В том случае, если плод достаточно большой, то в целях безопасности его сразу рекомендуется разделить на части по 100 граммов во избежание превышения допустимого объема суточного потребления. Больной должен помнить, что и свежего сока и мякоти в совокупности стоит употреблять не более допустимых 100 граммов. В этом случае удастся уложиться в допустимый гликемический показатель.

Противопоказания к употреблению

Помело считается универсальным фруктом, разрешенным и взрослым, и детям. Несмотря на это специалисты предупреждают о том, что существуют противопоказания и к употреблению этого фрукта:

  1. Не рекомендуется употребление тем, у кого есть в анамнезе аллергия на цитрусовые. В помело присутствует аллерген в немалом количестве, тем самым можно спровоцировать аллергический отек и шок.
  2. Не стоит добавлять в напитки и отвары кожуру помело тем, кто страдает хроническими заболеваниями бронхов, в том числе бронхиальной астмой. Эфирные масла, концентрирующиеся в большом количестве в кожуре, могут спровоцировать приступ заболевания.
  3. Не стоит злоупотреблять и тем, кто страдает заболеваниями ЖКТ: эрозивными поражениями пищевода и кишечника, повышенным уровнем выработки желудочного сока. Несмотря на то что фрукт считается сладким и приятным на вкус, его свежевыжатый сок отличается небольшой горчинкой и кислинкой. Такое сочетание раздражающе воздействует на слизистую пищевода, что может спровоцировать обострение заболевания.
  4. Прежде чем употреблять помело, стоит убедиться в отсутствии заболеваний почечной системы: нефрита, колита. Активные вещества считаются безвредными для здоровых почек и мочевыделительной системы. При наличии патологии в работе этих органов возникает риск развития осложнений.
  5. С осторожностью следует давать маленьким детям из-за их склонности к аллергическим реакциям и проявлениям на фоне незрелой иммунной системы.

[]-3nSW_CoAnA[/]

Экзотический плод заслуженно несет репутацию превосходного диетического продукта.

Те, кто систематически включают его в свой рацион, улучшают состояние своего здоровья.

Источник: https://upraznenia.ru/glikemicheskij-indeks-pomelo.html

Ги помело

Гликемический индекс помело фрукт

Помело — экзотический цитрусовый фрукт, ценный источник полезных веществ. Благодаря низкой калорийности и гликемическому индексу помело при диабете разрешен к употреблению. Его можно смело вводить в меню, используя в качестве вкусных перекусов натуральной мякотью, в виде десертов, желе и мармелада или приготовить экзотический салат.

Благодаря низкой калорийности и особенности быстро насыщать и утолять жажду, помело широко применяют в диетологии.

В чем польза?

Помело содержит оптимальное количество белков, жиров и углеводов, высокую концентрацию лимоноидов и эфирных масле. Витаминно-минеральный комплекс представлен в таблице:

Наименование элементов в мг на 100 г
ВитаминыС30—61
Адо 30
В1 (тиамин)0,04—0,07
В2 (рибофлавин)0,02
В5 (пантотеновая кислота)0,2—0,3
В9 (фолиевая кислота)0,4—0.6
МикроэлементыКалийдо 240
Кальций26—27
Фосфор22—27
Железо0,3—0,5
Натрий1
Магний6
Этакриновая кислота20—25

Фрукт содержит много витамина С, который является мощным антиоксидантом и способствует:

  • регулированию свертываемости крови;
  • нормализации проницаемости мелких капилляров;
  • усиливает защитные функции организма в борьбе с инфекциями и вирусами;
  • облегчает состояние при простудных заболеваний и гриппе и способствует выздоровлению.

Помело очень полезный фрукт с большим содержанием витаминов.

Витамин А благотворно влияет на зрение с иммунитетом, одновременно:

  • улучшает состояние кожи и волос;
  • замедляет процесс старения.

Витамины группы В обеспечивают:

  • здоровое функционирование нервной системы;
  • сопротивляемость стрессам;
  • стабилизацию уровня сахара в крови.

В помело содержится много калия, что полезен для устранения усталости и переутомления, а также нужен для нормализации:

  • водно-солевого баланса, что способствует снятию отека и выведению лишней жидкости из организма;
  • деятельности сердца, в частности, работы миокарда при пролапсе митрального клапана;
  • тонуса сосудов и капилляров.

Лимоноиды, входящие в состав, способны снизить риск развития рака и усилить эффект противораковой терапии, предупреждают развитие катаракты и раковых новообразований. Кальций способствует укреплению костей и зубов, является профилактикой остеопороза, а фосфор повышает работоспособность мозговых клеток и улучшает память.

Вред и кому нельзя кушать?

При употреблении фрукта имеются противопоказания. Он может принести вред при аллергии на плоды цитрусовых и людям с индивидуальной непереносимостью этого фрукта.

Если беспокоит язва желудка или двенадцатиперстной кишки, имеется повышенная кислотность, то помело необходимо есть с осторожностью из-за возможного возникновения изжоги. При гепатите, нефрите и колите не рекомендован к приему в пищу.

Этот фрукт обладает слабительным эффектом и может принести вред при переедании.

Ги и пищевая ценность помело

Фрукт при сахарном диабете можно смело кушать.

Гликемический индекс помело составляет 30 единиц. Поэтому помело при сахарном диабете 2 типа смело можно вводить в рацион. Калорийность фрукта низкая и составляет от 29 до 39 ккал на 100 грамм продукта. В 100 граммах фрукта содержится:

  • белка — 0,8 г;
  • клетчатки — 1 г;
  • жира — 0,04 г;
  • углеводов — 8,6 г;
  • воды — 89,1 г.

Польза при сахарном диабете

Помело — представитель цитрусовых с низким гликемическим индексом полезен для диабетиков. При диабете полезнее есть свежую мякоть плода в чистом виде или добавляя ее в салаты и десерты, готовить желе и цукаты, а цедру добавлять в чаи. Рекомендуется пить свежевыжатый сок. Он способен снижать уровень сахара в крови и применять его как косметическое средство, для омоложения кожи лица.

В день диабетикам разрешается есть не более 100 граммов помело. Такое количество не принесет вред здоровью.

Благодаря химическому составу помело для диабетиков способствует:

  • насыщению организма витаминами, микро-и макроэлементами;
  • снижению лишнего веса;
  • улучшению настроения, борется с депрессией;
  • нормализации сна;
  • повышению иммунитета;
  • нормализации артериального давления.

Имеющийся в помело фермент липаза, способствует усвоению белка, запускает жировой обмен, предотвращает развитие атеросклероза. Клетчатка, входящая в состав фрукта, улучшает перистальтику кишечника, чистит ЖКТ от шлаков и токсинов. Пектин восстанавливает обмен веществ, очищает систему ЖКТ, снижает артериальное давление и очищает от вредного холестерина.

Источник: http://EtoDiabet.ru/gi/pomelo.html

Гликемический индекс помело: можно ли есть при сахарном диабете?

Гликемический индекс помело фрукт

Гликемический индекс помело невысок, что делает этот фрукт не только разрешенным, но и рекомендованным для диабетиков, приверженцев диетического и низкокалорийного питания.

Экзотический цитрусовый фрукт, напоминающий по вкусовым и полезным качествам грейпфрут, быстро набрал популярность не только благодаря вкусовым качествам, но и как диетический продукт, имеющий низкий гликемический индекс.

Сколько калорий в помело: гликемический индекс, БЖУ

Гликемический индекс помело фрукт

Помело – это вечнозеленое дерево рода цитрусовых. Его плоды также называют Помпельмус и Шеддок, их вкус напоминает что-то среднее между лаймом и грейпфрутом. Низкая калорийность помело позволяет составлять с ним диетические меню.

Калорийность помело

Калорийность помело

Фрукт памела обладает приятным вкусом и ароматом. Как и любые цитрусы, он содержит мало сахара и углеводов, из-за этого помело имеет низкую энергетическую ценность. Калорийность помело весом 800 гр. составляет 140 ккал. Но она также зависит от сорта и вида, в котором он употребляется. Количество калорий в помело (в 100 граммах):

  • свежее – 32,26;
  • с кожурой – 32,58;
  • сорт Помпелиус – 37,83;
  • фрукт без кожуры – 35,61;
  • сок из цитруса – 41,33;
  • сушеный – 302,83;
  • цукаты– 223,37;
  • вяленый фрукт – 275,27.

БЖД (в 100 граммах):

  • белки – 0,74;
  • жиры – 0,07;
  • углеводы – 8,73;
  • пищевые волокна – 1,13.

Полезно съедать не более 150 гр. 3 р. в неделю в случае отсутствия аллергии. Не стоит есть помело слишком часто и в большом количестве детям.

Состав помело

В составе целой помело есть витамины группы В1, В2, В5, А, Н, С и РР. Химический состав продукта:

  • натрий;
  • фосфор;
  • калий;
  • железо;
  • кальций;
  • клетчатка;
  • эфирные масла.

Этот плод особенно полезно кушать гипертоникам. Также благодаря высокому содержанию витамина С, он эффективно повышает иммунитет. Этот плод способствует улучшению кровообращения, предотвращает появление тромбов и холестериновых бляшек в сосудах.

Помело при похудении

Польза помело в том что, он расщепляет жиры и белки, поэтому его часто используют в диетическом питании. Мякоть этого фрукта способна надолго насытить организм.

Не обязательно придерживаться строгих диет и разгрузочных дней. Необходимо рассчитать кбжу и 2-3 раза в неделю съедать по 250 гр. помело в обед, чтобы предотвратить появление лишних килограммов. Существует много рецептов низкокалорийных блюд с использованием помело.

Блюда с помело

Фрукт часто используют в салатах

В основном плод едят в свежем виде как добавку к основному приему пищи или как самостоятельный перекус. Этот фрукт часто добавляют в салаты или десерты.

Для приготовления фруктового салата понадобится:

  • помело – 300 гр.;
  • миндаль – 2 ст. ложки;
  • половину стакана обезжиренной сметаны или йогурта.

Плод очищают от кожуры и пленки, каждую дольку разрезают на несколько частей. В небольшой емкости смешивают и заправляют все ингредиенты. Особенно хорошо подавать это блюдо с холодным чаем или соком. Его калорийность составляет 103, 4 ккал/100 гр.

Разные виды цитрусовых хорошо сочетаются в одном блюде. Для приготовления фруктового салата используют:

  • помело – 0,8 кг.;
  • апельсин – 0,2 кг.;
  • мандарин – 50 гр.;
  • обезжиренный йогурт – 100 мл.

Все плоды памела тщательно промывают и режут кусочками одинакового размера. Заправляют йогуртом и оставляют в холодильнике на 20 минут. Калорийность этого салата составляет 60 ккал.

Одним из самых популярных диетических напитков является смузи. Его готовят из натуральных и свежих ингредиентов:

  • помело – 0,1 кг;
  • зеленое яблоко – 50 гр.;
  • киви – 50 гр.;
  • зеленый виноград – 50 гр.

Все фрукты моют, а памела, яблоки и киви очищают от кожуры и разрезают на несколько частей. Ингредиенты взбивают с помощью блендера. При желании добавляют овсяные или пшеничные отруби. Калорийность этого напитка 84ккал/100г.

Благодаря низкой калорийности в 100 граммах помело, можно приготовить и низкокалорийный десерт, который не нужно выпекать. Для его приготовления берут:

  • обезжиренное молоко – 100 мл;
  • нежирный творог – 200 гр.;
  • обезжиренную сметану – 100 мл;
  • цукаты из помело – 70гр.;
  • ванилин.

Желатин разводят в молоке и оставляют на 15 минут. Творог и сметану смешивают и добавляют ванилин, цукаты мелко нарезают. Молоко с разбухшим желатином подогревают, не доводя до кипения. Затем снимают с огня, дают остыть 5 мин. и добавляют творог и цукаты.

Все ингредиенты хорошо размешивают в одном сосуде, раскладывают в формы и оставляют на ночь застывать в холодильнике. Калорийность этого десерта 113 килокалорий.

Заключение

Помело — это полезный плод, который содержит необходимые для организма витамины, микроэлементы и бжу. Фрукт не желательно употреблять детям, потому что он может нанести вред, являясь сильным аллергеном.

Калорийность 1 штуки фрукта помело составляет около 160 ккал (в зависимости от размера плода), а его гликемический индекс — 30 единиц.

Источник: https://FermoVed.ru/pomelo/kalorij-glikemicheskij-indeks.html

Гликемический индекс помело фрукт

Гликемический индекс помело фрукт

Помело — экзотический цитрусовый фрукт, ценный источник полезных веществ. Благодаря низкой калорийности и гликемическому индексу помело при диабете разрешен к употреблению. Его можно смело вводить в меню, используя в качестве вкусных перекусов натуральной мякотью, в виде десертов, желе и мармелада или приготовить экзотический салат.

Благодаря низкой калорийности и особенности быстро насыщать и утолять жажду, помело широко применяют в диетологии.

Ги и пищевая ценность помело

Гликемический индекс помело составляет 30 единиц. Поэтому помело при сахарном диабете 2 типа смело можно вводить в рацион. Калорийность фрукта низкая и составляет от 29 до 39 ккал на 100 грамм продукта. В 100 граммах фрукта содержится:

  • белка — 0,8 г;
  • клетчатки — 1 г;
  • жира — 0,04 г;
  • углеводов — 8,6 г;
  • воды — 89,1 г.
WikiDiabet.Ru
Добавить комментарий