Кабачки в духовке калорийность на 100 грамм

Кабачок тушеный: калорийность и БЖУ на 100 грамм, польза, применение в похудении

Кабачки в духовке калорийность на 100 грамм

  • 5 Какие витамины содержат кабачки
  • 6 о пользе популярного овоща
  • Людям, которые следят за своей фигурой, очень важно знать, сколько калорий они съедают за день, чтобы начался процесс сжигания жиров. Чтобы его запустить, необходимо снизить количество употребляемых за день калорий на 500 ккал.

    Для этого нужно пересмотреть свой рацион питания, уменьшить употребление жирной пищи. Лучшими помощниками станут фрукты и овощи, которые имеют все жизненно необходимые витамины и минералы, но при этом хорошо утоляют голод. Сегодня мы поговорим о пользе и калорийности кабачков в сыром виде, а также после термической обработки.

    Сколько калорий содержат кабачки

    Кабачок уже давно считается диетическим продуктом из-за того, что 100 грамм сырого содержит всего лишь 24 ккал. Его можно употреблять сырым либо тушить, варить, запекать, жарить. Давайте рассмотрим подробно, как меняется калорийность овоща после термической обработки.

    • Гликемический индекс составляет всего 15, а это значит, что кушанье не поднимает уровень сахара крови. Просто вареный кабачок в воде без добавления специй имеет нейтральный вкус, который мало кому нравится. Такое блюдо имеет всего лишь 25 калорий.
    • Калорийность кабачковой икры может быть разной, многое зависит от способа его приготовления. На калории влияет растительное масло, которое использовали для готовки. Если при термической обработке овощи тушили, то калорийность икры будет 70 ккал на 100 грамм продукта. Если жарили – 95 ккал на 100 грамм продукта.
    • Калорийность тушеного кабачка составляет 80 ккал на 100 грамм, но будет зависеть от дополнительных ингредиентов, которые могут увеличивать или снижать количество калорий. При добавлении муки, картофеля количество калорий может увеличиваться.
    • Калорийность жареного кабачка составляет примерно 88 ккал. Для обжарки, как правило, используют яйца, муку, растительное масло и сам овощ. Такое блюдо нельзя назвать полезным, потому что после обжарки готовый продукт наполняется канцерогенными веществами, которые провоцируют возникновение раковых заболеваний.
    • Калорийность кабачков, запеченных в духовке без добавок, составляет 24 ккал. Если же добавляете другие овощи, например, помидоры и специи, то количество калорий увеличится до 50 ккал на 100 грамм продукта.
    • Хотите узнать, сколько калорий в кабачке, приготовленном на пару? Он содержит всего лишь 23 ккал.

    Полезные свойства

    Воздействие на организм человека овощ оказывает прекрасное. Его положительное влияние распространяется следующим образом:

    • Магний и калий активно поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.
    • За счет содержания в овоще железа кровь насыщается кислородом.
    • Витамины позволяют укрепить иммунитет и повысить сопротивляемость к вирусным заболеваниям.
    • Кабачки помогают выводить лишнюю жидкость из организма, что полезно как для худеющих, так и для страдающих отеками людей.
    • Шлаки тоже выводятся. При отравлениях и после употребления алкоголя можно употреблять блюда из этого овоща для того, чтобы помочь организму облегчить процесс вывода вредных веществ. Также обладает желчегонными свойствами.
    • Омоложение клеток организма может происходить за счет содержащихся в кабачке веществ-антиоксидантов. Старение кожи замедляется, внешний вид значительно улучшается.

    Но злоупотреблять блюдами из этого продукта не стоит. Если питаться чем-то в большом количестве постоянно, выработается отвращение даже безо всяких противопоказаний.

    А людям, страдающим желудочными заболеваниями, такими как гастрит или язва, не рекомендуется принимать его в сыром виде.

    Приобретая же продукты из кабачка (например, кабачковую икру), не забывайте проверять срок годности — от некачественной пищи может случиться отравление, которое не получится облегчить блюдами из того же овоща.

    Состав продукта

    Пищевая ценность в 100 г сырого овоща и процентном соотношении к суточной норме (в граммах):

    • Белков – 0,6 (0,73%),
    • Жиров – 0,3 (0,46%),
    • Углеводов – 4,6 (3,59%),
    • Вода – 93 (3,63%),
    • Пищевые волокна – 1 (5%),

    Жареного:

    • Белков – 1,1.
    • Жиров – 6,0.
    • Углеводов – 6,7.

    Энергетическая ценность

    Всю калорийность можно разложить по углеводам, жирам и белкам следующим образом:

    • Белки дают приблизительно 2-3 килокалории.
    • На долю жиров приходится 3-4.
    • Углеводы — 18 кКал.

    По соотношению продукт примерно на 80% состоит из углеводов. Благодаря низкому содержанию жиров кабачок рекомендуется в качестве диетического продукта как в сыром, так и в отварном или тушеном виде всем худеющим. Блюда из кабачка — лучший друг худеющей женщины.

    Как есть, чтобы похудеть: советы диетологов

    Кабачки, особенно в летне-осенний период, имеют доступную стоимость, не привередливы к хранению. Благодаря своему составу, положительно влияют на пищеварение.

    Пищевые волокна надолго сохраняют чувство сытости, не вызывают аллергии, поэтому диетологи рекомендуют такое кушанье при многих диетах, особенно для похудения.

    Существует даже специальное меню, где главным ингредиентом являются тушеные или вареные кабачки. Жареные для таких целей не подойдут.

    Основным правилом диеты является ежедневное поедание кабачков в разном виде на протяжении нескольких дней. Также составляющими меню являются нежирные сорта мяса, рыбы, кисломолочная продукция, другие овощи, фрукты, зелень.

    Из круп разрешается овсянка и гречка. При подборе сбалансированного питания такого режима можно придерживаться длительное время. За день необходимо выпивать до 2 литров воды, последний прием пищи должен быть не позднее, чем за три часа до сна. Лучшим помощником станут физические нагрузки – например, посещение тренажерного зала.

    Потушить с морковью и зеленью

    Кабачки2 шт.
    Морковь1 шт.
    Растительное масло2 ст. л.
    Петрушка0,5 пучка
    Укроп0,5 пучка
    Соль1-2 щепотки
    Перец молотый1-2 щепотки
    • 100 граммов продукта содержит 40 ккал;
    • белков 0,6 грамм;
    • жиров 2,2 грамм;
    • углеводов 5,2 грамм.

    Натереть морковь на крупной терке, кубиками или брусочками нарезать кабачки. В сковороду налить растительное масло, добавить овощи, тушить до мягкости под крышкой. Затем добавить соль, перец, другие специи по желанию, измельченную зелень, накрыть крышкой и тушить еще 5 минут.

    Оладушки с морковью

    Кабачки1-2 шт
    Морковь100 г
    Петрушка1 пучок
    Мука100 г
    Яйца2 шт.
    Масло подсолнечное1 ст. л.

    Натрите кабачок мелкой теркой, отожмите жидкость. Морковь тоже натрите, соедините овощи, добавьте яйца, измельченную зелень, муку.

    Замесите жидкое тесто, обжаривайте на разогретом растительном масле с двух сторон до возникновения золотистой корочки.

    • 100 грамм продукта содержит 84 ккал;
    • белков 3,2 г;
    • жиров 2,2 г;
    • углеводов 13 г.

    Икра кабачковая

    Кабачки3 шт.
    Лук3 шт.
    Морковь200 г
    Помидоры2-3 шт.
    Болгарский перец1 шт.
    Растительное масло120 г
    Соль20 г
    Сахар80 г

    Все овощи нарезать мелко. Кабачки отправить тушить в кастрюлю с толстым дном. Лук, перец, морковь следует обжарить в сковороде с растительным маслом. Через 2-3 минут добавить к овощам измельченные помидоры, протушить 5 минут.

    Затем зажарку отправить к кабачковой массе, все смешать, добавить соль, перец, сахар, тушить под крышкой 5 минут. Зелень используйте для украшения во время подачи.

    • калорийность 100 грамм кабачковой икры составляет 83 ккал;
    • жиров 5,4 г;
    • белков 0,7 г;
    • углеводов 8 г.

    Источник: https://miss-runet.ru/pohudenie/kalorijnost-kabachkov.html

    Кабачки запеченные в духовке калорийность. Запеченный кабачок в духовке калорийность

    Кабачки в духовке калорийность на 100 грамм

    Кабачок — популярнейший овощ в нашей стране. Он неприхотлив в уходе, хорошо произрастает в российских погодных условиях. Кабачок запеченный в духовке, кабачковая икра, многочисленные салаты из кабачка и даже десерты – все это можно приготовить из вкусного и полезного овоща.

    Состав и полезные свойства кабачка

    Кабачок относится к семейству тыквенных, это разновидность тыквы обыкновенной. Кабачки могут долго храниться при соблюдении несложных условий, поэтому мы имеем возможность лакомиться вкусными блюдами из него долгое время.

    Калорийность кабачка радует – всего 24 ккал на 100 гр, что позволяет использовать его в диетическом питании. Кабачок состоит на 94,5% из воды, на 0,6% из белков, на 5,2% из углеводов, часть из которых сахара, содержащие немного сахарозы.

    Кабачок богат наличием множества полезных минеральных солей – калия, фосфора, кальция, магния, натрия, железа, серы. В небольшом объеме присутствует молибден, титан, алюминий, литий, цинк.

    В кабачке много витаминов: C, провитамин A, B1, B2, никотиновая кислота.

    Кабачок полезен для худеющих и тех, кто следит за питанием, для диабетиков, потому что он понижает уровень сахара в крови, людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, полезен для детского питания, а зрелым людям полезен тем, что положительно влияет на обновление крови. Заболевания кожного покрова, гипертонии, болезни почек – с этими проблемами поможет справиться кабачок. Более подробно о пользе кабачка.

    Кабачок, запеченный в духовке: пищевая ценность

    Как правило, в свежем виде кабачок россияне не употребляют, правда, существуют рецепты салатов с добавлением свежего кабачка. В вареном виде кабачок полезен, но найдется мало приверженцев здорового питания, которые употребляют вареный кабачок без масла и соли, это невкусно.

    В жареном виде, наоборот, кабачок нравится многим, но в этом случае он будет менее полезен, да из-за добавления масла калорийность такого кабачка сильно возрастет.

    Неужели нет способа вкусно приготовить кабачок, сохранив его полезные свойства и не сильно увеличив калорийность продукта? Такой способ есть – кабачок, запеченный в духовке. Если кабачок запечь в духовке в фольге, так он сохранит максимум своих полезных веществ и свойств.

    Тогда нет необходимости добавлять масло, что сделает блюдj не только вкусным и полезным, но и диетическим. Калорийность кабачка, запеченного в духовке составляет около 33 ккал на 100 гр. При этом, все вышеперечисленные полезные свойства кабачка сохраняются.

    Перед запеканием кабачок не солить, иначе не получится хрустящей корочки. Солить перед сервировкой блюда. Лучше не чистить перед запеканием, чтобы кабачок не стал вялым. Поэтому лучше брать молодые кабачки, у них тонкая кожура, которая хорошо годится в пищу. Перед запеканием в духовке кабачок хорошо обсушить, иначе капли влаги, оставшиеся на кабачке, повредят оболочку овоща.

    Время и температура запекания кабачков в духовке с чесноком

    Кабачки запеченные с чесноком и сыром — оригинальное бюджетное блюдо, которое очень просто и быстро готовится. Оно получается нежным, ароматным и низкокалорийным. Для готовки выбирают плоды маленькой или средней величины, желательно молодые.

    На заметку!Если в запасе есть только зрелые овощи, нужно очистить их от кожуры и удалить семена.

    Ингредиенты:

    • кабачки средней величины — 6 шт.;
    • сыр твердых сортов (45% жирности) — 250 г;
    • дольки чеснока — 3 шт.;
    • соль — по вкусу;
    • подсолнечное масло — 2 ст.л.

    Способ приготовления:

    1. Кабачки моют, каждый разрезают вдоль на 2 равные части.
    2. Сыр натирают на терке и смешивают с измельченным чесноком, солью и перцем.
    3. Подготовленные половинки плодов смазывают растительным маслом и выкладывают на противень, застеленный пергаментом.
      Сверху посыпают чесночно-сырной смесью.
    4. Овощи отправляют в духовку на 20-25 минут на 180°С.
    5. Кабачки запекают до образования золотистой корочки. Готовое блюдо подают с соусом из сметаны и зеленью.

    Витамины и польза

    • Кабачок популярен благодаря своему составу. Он содержит витамины C, B2, B6, B9, K, А. Из минералов его составляющими являются марганец, магний, калий, медь, кальций, фосфор. Кожица наполнена клетчаткой, фолиевой кислотой, антиоксидантами.
    • Оказывает положительное влияние на формирование костей, мышц, благодаря кальцию, который хорошо усваивается вместе с магнием.
    • Положительно влияет на работу сердца, снижает артериальное давление. Риск возникновения инсультов снижается.
    • Витамин С оказывает благоприятное воздействие для иммунной системы.
    • Благодаря фолиевой кислоте овощи благоприятно воздействуют на развитие плода, снижают риск заболевания Альцгеймера.
    • Калий стимулирует работу мозга, улучшает активность клеток.
    • Магний помогает избежать или быстро выйти из депрессий, стресса, наполняет организм силой.
    • Овощи улучшают зрение, которое ухудшается с возрастом.
    • Если накрыть глаза кусочками свежего кабачка, то можно снять их покраснение, усталость.
    • Высокий уровень клетчатки и низкий гликемический индекс помогают быстро избавиться от лишнего веса.
    • Овощи способствуют выработке коллагена, благодаря чему улучшается состояние кожи.

    Ингредиенты:

    • Кабачки  — 2 Штуки
    • Сыр  — 50 Грамм (Пармезан)
    • Соль  — 1 Щепотка
    • Специи  — 1 Чайная ложка (молотый чеснок, базилик, тимьян)
    • Оливковое масло  — 2-3 Чайных ложек

    Количество порций: 3-4

    Рецепт жареных кабачков и их пищевая ценность

    Ингредиенты:

    • Кабачки – 500 грамм;
    • Яйцо – 2 штуки;
    • Мука – 1 столовая ложка;
    • Растительное масло – 100 г

    Способ приготовления:

    Кружками нарезать кабачки, смешать тщательно муку с яйцами.

    Обмакиваем каждый кружок в смесь яиц с мукой, жарить на сковороде с раскаленным растительным маслом.

    Можно так же намазать каждый жареный кружок кабачка майонезом с чесноком, калорийность такого блюда составит 94 ккал на 100 грамм продукта.

    Калорийность продуктов и готового блюда:

    ПродуктМераВес, гЖиры, гБелки, гУглеводы, гКалорийность, ккалкабачокЯйцоМукаМасло растительноеИтогона 100 гр
    500 г5001,5323120
    2 штуки9410,2411,940,66147,58
    1 ложка250,32,318,7285,5
    10099,9899
    719100111,9415,5617,242,3942,385,891252,08174,14

    Кулинарная обработка и калорийность кабачков

    Конечно, калорийность кабачка в сыром виде зависит в большей степени от сорта. Мало кто решается есть этот овощ сырым. Хотя существуют рецепты салатов, в которых кабачок не подвергается кулинарной обработке. Но это все-таки экзотика для российской кухни. В нашей стране кабачок традиционно подают на стол жареным, тушеным или в виде кабачковой икры.

    Если вы просто сварите кабачок или приготовите его в пароварке без добавления других продуктов, то у вас получится полезное и рекордно низкокалорийное блюдо. Калорийность кабачка в вареном виде – 22-25 килокалорий на 100 грамм.

    Измельчив такой кабачок в блендере, вы получите овощную массу, которая по праву завоевала себе первое место среди прикормов для грудничков.

    Естественно, раз это продукт безопасен и необходим для детей с полугода, то и для взрослых он будет вполне полезен. Но среди нас мало тех, кто согласен есть просто кабачок в вареном виде. Для многих такое блюдо не слишком привлекательно по вкусу.

    Но все мы любим и с удовольствием едим кабачковую икру. Калорийность кабачковой икры зависит от метода кулинарной обработки овощного сырья. Если кабачок варили, то цвет конечного продукта достаточно светлый, а калорийность кабачковой икры в таком случае всего 70 килокалорий в 100 граммах.

    А если овощи поджарили, то цвет икры будет темнее, а энергетическая ценность выше. Калорийность кабачковой икры в этой ситуации составляет 90-95 килокалорий на 100 грамм. В химическом составе продукта есть вода (83 грамма), углеводы (8 грамм), пищевые волокна (2 грамма), жиры (5 грамм), белки (2 грамма).

    Калорийность кабачковой икры гораздо выше, чем просто кабачков, так как в нее добавлено при изготовлении достаточно много жира. Именно масло придает блюду калорийность. Каждый грамм жира содержит 9 килокалорий, а это значительно выше, чем в белках и углеводах.

    Сейчас разные фирмы используют разные рецепты кабачковой икры. Очень часто в нее добавляется сахар. Эта добавка уменьшает диетические свойства блюда. Лучше всего заготавливать икру из кабачков самостоятельно дома по проверенным рецептам.

    Калорийность тушеных кабачков тоже во многом связана с тем, как именно их приготовили. Чтобы уменьшить энергетическую ценность блюда, избегайте добавлять масло при тушении, не используйте муку, картофель. Если ваше блюдо будет состоять только из тушеных овощей, то его калорийность останется невысокой.

    В среднем калорийность тушеных кабачков около 80 килокалорий на 100 грамм. Такая энергетическая ценность будет у блюда, изготовленного по следующему рецепту.

    Взять 300 грамм кабачков, 30 грамм оливкового масла, 200 грамм помидоров, 1 яйцо, 30 грамм лука. Кабачки нарезать тонкими кружочками и обжарить в оливковом масле. Добавить очищенные помидоры.

    Тушить 10 минут. Вбить яйцо и подавать горячим.

    Нутриенты продукта (подробно)

    Химический состав и пищевая ценность жареного или запечённого кабачка Калории Витамины Аминокислоты Минералы

    Белки

    Источник: https://GolovaNeBoli.ru/trenirovki/kalorijnost-zapechennogo-kabachka.html

    Сколько калорий в кабачке, БЖУ и калорийность на 100 грамм

    Кабачки в духовке калорийность на 100 грамм

    Кабачок – распространенный овощ на территории России, поэтому его употребление во время похудения приобретает лидерские нотки.

    Калорийность кабачка на 100 грамм позволяет употреблять его в неограниченных количествах, но только в свежем, отварном или запеченном виде. Разрешается добавление мяса или нежирного сыра.

    Жареные блюда также полезны для организма, но их калорийность больше, поэтому вводить в рацион разрешено в небольших количествах.

    Блюда из кабачков могут быть различными – их тушат, жарят в масле и без масла на сухой сковороде, готовят в духовке, в гриле, на огне.

    При этом кардинально меняется калорийность блюд, что следует учитывать при необходимости снизить вес или поддерживать стройную фигуру в случае склонности к полноте.

    Далее подробно будут рассмотрены особенности приготовления и принципы увеличения пищевой ценности.

    О калорийности и бжу

    Кабачки входят в семейство Тыквенных и представляют собой овощ белого, желтого или темно-зеленого цвета продолговатой формы. Рекомендуется к употреблению в недозрелом виде, когда внутри еще нет сформировавшихся семян, а вокруг сердцевины не образовались жесткие волокна.

    БЖУ кабачка представляется в таблице вместе с калорийностью на 100 г.

    Калорийность на 100 гУглеводы на 100 гБелки на 100 гЖиры на 100 г
    23 ккал в сыром виде5,2 г600 мг300 мг

    Пищевая ценность кабачкового блюда может быть увеличена до 200 ккал, что зависит от способа приготовления и термической обработки.

    О химическом составе

    Чтобы оценить пользу кабачковых блюд, необходимо рассматривать не только калорийность, но и химический состав.

    В составе кабачка содержатся следующие полезные микроэлементы и вещества:

    • в составе более 93% воды, что и обеспечивает сниженную калорийность,
    • здесь есть много клетчатки, отчего приготовленные кабачки в духовке или отварном виде способствуют пищеварению и очищению организма от шлаков и токсинов – при отсутствии в составе блюда майонеза или сыра,
    • минеральные соли, органические кислоты – насыщают клетки организма, что положительно сказывается на состоянии кожи, ногтей и волос, а также на работе сердечно-сосудистой системы,
    • витамины Е, РР, А, Н, В1, В2, В5 и В9 – помогают восстановлению клеток и нормализации нервной системы,
    • в составе есть натрий, кальций, железо, магний и фосфор – эти химические вещества участвуют в формировании костной ткани,
    • в составе много аскорбиновой кислоты, поэтому летом и осенью этот продукт рекомендуется употреблять в больших количествах – таким образом происходит профилактика простудных заболеваний.

    При необходимости поддерживать вес и учитывать калорийность блюд следует знать, что пищевая ценность запеченного в духовке кабачка с добавлением сметаны составит всего 80 ккал, в то время как применение майонеза увеличивает показатели уже до 150 ккал на 100 г готового продукта.

    Подробнее о составе можно узнать из таблицы.

    ВитаминыМикроэлементыМакроэлементыПищевая ценность
    Витамин С 15 мгЖелезо 0,4 мгКалий 238 мгБелки 0,6 г
    Витамин Н 0,4 мгКальций 15 мгУглеводы 4,6 г
    Витамин А 5 мкгФосфор 12 мгЖиры 0,3 г
    Витамин РР 0,6 мгНатрий 2 мгВода 93 г
    Витамин В1 0,03 мгМагний 9 мгЖирные кислоты Насыщенные 0,1 г
    Витамин В2 0,03 мгЖирные кислоты Ненасыщенные 0,1 г
    Витамин В5 0,1 мгПищевые волокна 1 г
    Витамин В6 0,1 мгОрганические Кислоты 0,1 г
    Витамин В9 14 мкгЗола 0,4 г
    Витамин Е 0,1 мг
    Бета-каротин 0,03 мг

    Польза и вред

    Несмотря на богатый химический состав, у представленного овоща имеются преимущества и недостатки. Их необходимо учитывать при регулярном употреблении кабачковых блюд, а также при желании сбросить вес.

    К положительным моментам относят следующие факторы:

    • низкая калорийность,
    • наличие клетчатки нормализует стул и работу кишечника в целом без провоцирования диареи,
    • снижение уровня холестерина,
    • устранение отеков,
    • улучшение работы мочеполовой системы,
    • активация кроветворения с улучшением качества крови,
    • соотношение натрия и калия 1:150 указывает на нормализацию водного баланса, отчего невозможно спровоцировать ухудшение вследствие обезвоживания организма,
    • кабачки оказывают профилактику атеросклероза,
    • возможность лечения дерматологических заболеваний.

    Специалисты рекомендуют употреблять овощ при наличии таких заболеваний, как сахарный диабет, гипертония, колит, холецистит и даже гепатит. При этом требуется строго оценивать пользу и вред.

    Несмотря на огромную пользу кабачковых блюд, необходимо выделить вред овоща, заключающийся в следующих факторах:

    • в ограниченном количестве должны вводить в рацион кабачок больные язвой желудка или гастритом,
    • нельзя употреблять овощ при нарушении режима работы почек, что объясняется повышенным содержанием калия в составе продукта,
    • большое содержание клетчатки также отрицательно сказывается на работе пищеварительного тракта – волокна клетчатки выходят из кишечника комком, что нередко провоцирует боли в органе.

    Употребление кабачковых блюд должно быть умеренным. Запрещается худеть только на кабачках, поскольку подобное только послужит началом развития заболеваний пищеварительного тракта.

    Еще немного о калорийности блюд

    Кабачки дают возможность разнообразить свое меню вследствие многочисленных способов приготовления данного овоща.

    Но не следует забывать о калорийности, что представляется следующим образом:

    • калорийность тушеного блюда с добавлением небольшого количества растительного масла не превышает 40-50 ккал на 100 г продукта,
    • вареный овощ не превышает по калорийности и 30 ккал на 100 г продукта,
    • пюре из варенного кабачка с маслом сливочным увеличивает калорийность до 100 ккал,
    • если запечь под майонезом с сыром или пожарить кольца в кляре, пищевая ценность увеличится до 150-200 ккал на 100 г готового продукта,
    • запеченный кабачок с сыром без добавления масла или майонеза – это около 100 ккал,
    • кабачковые оладьи, жареные без растительного масла, увеличивают пищевую ценность до 60 ккал,
    • жареный овощ в муке и подсолнечном масле – это уже около 150 ккал,
    • «обжаренный» кабачок с чесноком или с яйцом без масла увеличивает калорийность до 60 ккал.

    Самые вкусные овощи получаются приготовленные на гриле или на углях – их энергетическая ценность не превышает 50 ккал на 100 г, а вкус бесподобен.

    О пользе овоща для женщин

    Кабачковые блюда полезны для женщин, что определяется следующим образом:

    • Если каждую неделю устраивать разгрузочные дни, употребляя некалорийные кабачковые блюда, за месяц можно сбросить до 4 кг без труда и физических упражнений.
    • Можно сесть на строгую кабачковую диету, употребляя овощ в отварном или запеченном виде без соусов и масла, на 5 дней. За это время произойдет полная чистка организма от шлаков и токсинов, что положительно скажется на снижении веса.
    • Кабачковые блюда рекомендуется употреблять во время беременности – они выводят жидкость из организма и нормализуют работу кишечника. Это отличная профилактика отеков и запоров.
    • Кабачки можно употреблять во время кормления ребенка грудью – они не меняют вкуса молока, положительно сказываются на пищеварении крохи.

    Это важно: Женщины должны учесть особенности употребления во время беременности и после. С осторожностью молодая мама вводит в рацион кабачок во время грудного вскармливания, если во время беременности овоща в рационе не было.

    Польза в косметологии

    Этот овощ активно используется в производстве косметологических средств в промышленных целях, а также домашних условиях. Кабачковый сок помогает выравнивать цвет лица, отчего оно становится естественным и свежим. Достаточно выжать сок из овоща и обмакнуть в ней марлю для последующей обработки кожи лица.

    Марлю лучше просто положить на лицо на 15-20 минут. С помощью овоща можно снять огрубевшую кожу со ступней – натереть его на терке и приложить к проблемным участкам на полчаса, снять мягкую кожу пемзой.

    Рекомендуется использовать кабачковую маску для укрепления луковиц волос – в равных количествах смешивают натертый кабачок с луком, наносят на корни и оставляют на полчаса, после чего смывают теплой водой с шампунем.

     Подробно представлены данные о составе, сколько калорий в кабачке и особенности его использования, как в пищу, так и в косметологии. Информация поможет не только в похудении, но и устранении многочисленных проблем во внешнем виде мужчин и женщин.

    Источник: https://alkopolitika.ru/dietolog/diety/kalorijnost-kabachka

    Польза, вред, калорийность кабачков на 100 грамм

    Кабачки в духовке калорийность на 100 грамм

    Калорийность свежего кабачка на 100 грамм 24 ккал. В 100 г овоща содержится:

    • 0,6 г белка;
    • 0,3 г жира;
    • 4,6 г углеводов.

    Продукт насыщен витаминами А, В1, В2, В5, В6, В9, С, Е, Н, РР, минеральными веществами калием, кальцием, магнием, фосфором, железом.

    Калорийность жареных кабачков на 100 грамм

    Калорийность жареных кабачков на 100 грамм 88,2 ккал. В 100 г блюда:

    • 1,12 г белка;
    • 6,1 г жира;
    • 6,6 г углеводов.

    Читать: Калорийность сникерса на 100 грамм

    Как мы видим, жареные кабачки имеют почти в 4 раза большую калорийность, чем свежий продукт. Несмотря на термическую обработку, в них сохраняется много полезных веществ, в том числе витаминов группы В, РР, Е, минералов магния, калия, кальция, железа, фосфора.

    Калорийность жареных в муке кабачков на 100 грамм

    Калорийность жареных в муке кабачков на 100 грамм достаточно велика и составляет 198 ккал. В 100-граммовой порции такого блюда:

    • 2,7 г белка;
    • 17,8 г жира;
    • 6,9 г углеводов.

    Для приготовления жареных в муке кабачков необходимо:

    • смешать в миске 2 столовые ложки пшеничной муки и 3 куриных яйца;
    • порезать кабачки кружками, смешать их с 5 г соли;
    • обвалять кружки кабачков в муке с яйцами;
    • обжарить обваленные кабачки с 2 сторон на растительном масле.

    Калорийность запеченного в духовке кабачка на 100 грамм

    Калорийность запеченного кабачка на 100 грамм составляет примерно 32 ккал. Низкая калорийность блюда связана с тем, что для приготовления запеченного овоща требуется малое количество растительного масла.

    Специалисты по правильному питанию советуют делать выбор в пользу приготовленных в духовке блюд. Жареные кабачки насыщены вредными жирами, имеют высокую калорийность, способствуют повышению уровня холестерина.

    Калорийность тушеных кабачков на 100 грамм

    Калорийность тушеных кабачков на 100 грамм 70 ккал. В 100 г блюда:

    • 0,8 г белка;
    • 5,4 г жира;
    • 4,7 г углеводов.

    Читать: Калорийность пирожного картошка на 100 грамм

    Рецепт тушеных кабачков:

    • нарезать кубиками и слегка обжарить на 25 г оливкового масла 300 г кабачков;
    • смешать кабачки с нарезанными 200 г помидоров и 40 г нашинкованного репчатого лука;
    • добавить по вкусу соль;
    • тушить блюдо до готового состояния.

    Калорийность оладьев из кабачков на 100 грамм

    Калорийность оладьев из кабачков на 100 грамм 140 ккал. В 100 г кабачковых оладьев:

    • 3,6 г белка;
    • 6,9 г жира;
    • 15,6 г углеводов.

    Рецепт блюда:

    • 0,5 кг кабачков мелко натирают;
    • натертые кабачки смешиваются с 2 взбитыми куриными яйцами;
    • в полученную смесь добавляют 5 столовых ложек муки и соль по вкусу;
    • оладьи жарят на растительном масле с каждой стороны.

    Калорийность кабачков с майонезом и чесноком на 100 грамм

    Калорийность кабачков с майонезом и чесноком на 100 грамм достаточно большая и составляет 110 ккал. В 100-граммовой порции:

    • 1,2 г белка;
    • 7,8 г жира;
    • 8,6 г углеводов.

    Читать: Калорийность сушеного кокоса

    Диетологи не советуют увлекаться подобными блюдами. Противопоказаниями к употреблению таких кабачков являются хронические и обострившиеся болезни печени, желчного пузыря, желудка, кишечника, лишний вес, повышенный холестерин.

    Польза кабачков

    Известны следующие полезные свойства кабачков:

    • овощ насыщен витаминами и минералами, нормализующими работу ЖКТ и необходимыми для профилактики онкологии;
    • витамины группы В кабачков укрепляют нервную систему;
    • продукт обогащен бета каротином – веществом, обладающим выраженными антиоксидантными свойствами, а также тормозящим в организме процессы окисления;
    • фосфор, кальций и магний кабачков полезны для здоровья волос, ногтей и зубов;
    • благодаря высокому уровню в продукте железа кабачки показаны для профилактики анемии;
    • при регулярном употреблении в пищу овоща уменьшаются мышечные боли, устраняется хроническая усталость;
    • кабачки обогащены пищевыми волокнами, которые снижают чувство голода, обеспечивают очистку организма от токсинов и шлаков.

    Вред кабачков

    От употребления кабачков следует отказаться при обострении панкреатита, холецистита, болезней желудка и кишечника. Жареный овощ исключается из рациона питания при лишнем весе и повышенном холестерине.

    У некоторых людей кабачки провоцируют метеоризм. Иногда на продукт могут возникать аллергические реакции в виде высыпаний на коже.

    Читать: Калорийность красного риса на 100 грамм

    Выращенные в неблагоприятных экологических условиях кабачки могут быть насыщены ядовитыми солями тяжелых металлов. Если у вас есть проблемы с почками, уточните возможность включения кабачков в свой рацион питания у лечащего врача.

    ПОДПИСАТЬСЯ НА ОБНОВЛЕНИЯ САЙТА

    Нажимая на кнопку, я даю согласие на рассылку, обработку персональных данных и принимаю политику конфиденциальности.

    Источник: https://horoshieprivychki.ru/kalorijnost/kalorijnost-kabachkov

    WikiDiabet.Ru
    Добавить комментарий