Рис с соевым соусом калорийность

Рис с соевым соусом для похудения: рецепты польза

Рис с соевым соусом калорийность

Почему полезен рис с соевым соусом для похудения? Какой вред может он принести при злоупотреблении? Какие вкусные блюда можно приготовить из этих продуктов, чтобы извлечь пользу и получить вкусовое удовольствие? Ответам на эти вопросы посвящена настоящая статья.

Рис часто сравнивают с гречкой, оценивая содержание различных веществ, время готовки, вкус и другие характеристики. Такой сравнительный анализ однозначно позволяет утверждать, что рис по своим вкусовым качествам является нейтральной крупой.

Благодаря тому, что он сочетается практически со всеми продуктами, его очень выгодно использовать в кулинарии. Соевый соус придает рису не только пикантность и соленый вкус, но и обогащает его питательными веществами.

Польза рисово-соевых блюд

Оба продукта обладают своим набором полезных качеств. А при совместном использовании этих двух компонентов «положительные бонусы» удваиваются. Не будем приводить полный список полезных свойств для каждого продукта, отметим лишь их совместную пользу. В частности:

  • Соевый соус и рис являются поставщиками белка, клетчатки, микроэлементов, аминокислот, витаминов.
  • Рис не содержит в своем составе соли, поэтому при сдабривании соевой приправой количество соли не удваивается.
  • Рис, благодаря высокому содержанию калия, нейтрализует действие соли из других продуктов. Это отчасти объясняет, почему рис полезно употреблять с соевым соусом.
  • Рисовые блюда отлично справляются с функцией очищения кишечника и организма в целом.
  • Для похудения достоинством является и калорийность рисовых блюд, «украшенных» приправой из сои.

Калорийность и питательность

Все количественные данные приведены для 100 г продукта.

Рис

Калорийность – 286 ккал

Белки – 7,5 г

Жиры – 2,6 г

Углеводы – 66 г

Соевый соус

Калорийность – 50 ккал/

Белки – 6 г

Жиры – 0

Углеводы – 6,66 г

Исходя из этих данных, несложно посчитать калорийность одной средней порции блюда. На тарелку риса массой 100 г обычно берется не более одной столовой ложки соуса (это 25 мл). Следовательно, общая энергетическая ценность составляет 286 + 12 = 296 ккал.

Вред риса с соевым соусом

Среди множества разнообразных диет для похудения существует и та, что основана на рисе и соевом соусе. При всех положительных свойствах этих двух продуктов, ими нельзя злоупотреблять. Если долго «сидеть» на монодиете, то велик риск заработать проблемы со здоровьем. С чем это связано?

Во-первых, оба продукта содержат мало белка и при их длительном употреблении происходят нарушения в пластическом обмене веществ.

Во-вторых, соевый соус – это, по сути, концентрат соли, которую не рекомендуется употреблять в больших количествах, особенно при похудении.

Но при сбалансированном питании, когда блюда из рисовой крупы и соевого соуса включаются в меню лишь периодически или, например, только в разгрузочный день, вред сведен к минимуму.

Как выбрать рис

В зависимости от обработки зерна различают три вида риса: бурый, белый и пропаренный. Эти разновидности имеют разный вкус, цвет, количество питательных веществ, а также время приготовления.

Коричневый – зерно проходит минимальную обработку и сохраняет максимум полезных веществ. Такая крупа содержит высокий процент клетчатки. По отзывам и советам диетологов именно коричневый рис наиболее полезен при похудении. Но стоит учитывать, что эта крупа имеет меньший срок хранения и более длительное время готовки (примерно 25 минут).

Белый – или шлифованный. На потребительском рынке это самая распространенная разновидность. Вареный белый рис более мягкий и более вкусный по сравнению с коричневым, но он проигрывает по содержанию биологически активных веществ. Последний момент является решающим при выборе для похудения. Время варки составляет около 10-15 минут.

Пропаренный – сначала рис замачивают, а затем обрабатывают паром, сушат и шлифуют. Данный метод имеет несомненный плюс – до 80% важных витаминов и микроэлементов переходят из оболочки в само зерно, а количество клетчатки сохраняется на достаточно высоком уровне.

https://www.youtube.com/watch?v=5kPXX8h9VpA

Время готовки также как у коричневого – 20-25 минут, но вкусовые качества как у белого. Эту разновидность крупы также рекомендуется использовать при диетическом питании.

Бурым, белым и пропаренным может быть любой сорт риса (басмати, жасмин, арборио и др.).

Как выбрать хороший соевый соус

При покупке в магазине следует обращать внимание на следующие моменты:

  1. В составе могут быть указаны: соя, кукуруза, пшеница, соль, сахар, уксус, пряности. Наличие этих ингредиентов считается нормальным.
  2. В качественном продукте не должно быть консервантов. Данная разновидность соуса не нуждается в них, так как высокая концентрация соли в составе – это уже консервант.
  3. Должны также отсутствовать ароматизаторы. Если они имеются, то это уже ненатуральный продукт и пользы он не принесет.
  4. Обратите внимание, чтобы в составе не было арахиса. Его наличие указывает уже совсем на другую разновидность приправы.
  5. Посмотрите, какое количество белка указано на этикетке. Эта цифра может изменяться в пределах от 6 до 8%.
  6. На бутылке с качественной продукцией всегда написан метод производства: «путем естественного брожения». Если такое указание отсутствует, есть основания полагать, что соус изготовлен другим (ненадлежащим) способом.
  7. При рассмотрении на свет в тонком слое жидкость должна быть светло-коричневой. Темный оттенок и непрозрачность говорит или о чрезмерной концентрации, или о неправильном методе изготовления (например, путем кислотного гидролиза).

Лимонный рис

  • рис басмати – 2 стакана;
  • вода – 4 стакана;
  • растительное масло – 1 ст. л.;
  • лимонный сок – 1 ст. л.;
  • цедра ½ лимона;
  • чеснок – 1 головка;
  • тимьян – 1 веточка;
  • соевый соус – 4 ст. л.

Готовится блюдо очень просто. Все ингредиенты за исключением последнего помещают в кастрюлю. Готовят на минимальном огне или в мультиварке в режиме «Каша». После готовки из риса достают тимьян и чеснок, а затем добавляют соевый соус.

One-two-slim — средство, которое снижает аппетит и делает похудение легким.
Легкое похудение – это сладкое лакомство по словам диетологов помогает сжигать жиры!

С яйцом и зеленым луком

  • рис басмати – 1 стакан;
  • зеленый лук – пучок;
  • яйцо – 1 шт;
  • растительное масло – 1 ст.л.;
  • соевый соус – 2 ст.л.

Крупу отваривают до готовности в небольшом количестве воды.

На смазанной маслом сковороде смешивают зеленый лук, рис и соус. Вбивают яйцо и жарят массу пять минут.

Хотя для яичной диеты такой рецепт может не подойти, зато для идеального завтрака при обычном питании использовать вполне можно.

С кунжутом

  • рис – 1 стакан;
  • оливковое масло – 1 ст. л.;
  • соевый соус – 3 ст. л.;
  • кунжут – 40 г.

Рис (желательно сорта басмани) после промывки варят в двух стаканах воды с добавлением масла – сначала на сильном огне без крышки, затем на самом слабом огне под крышкой. На сухой сковороде поджаривают кунжут, затем добавляют рис и соевый соус.

Около трех минут все прогревают без крышки, затем закрывают и томят еще столько же. После выключения дают блюду настояться 10 минут.

С овощами

  • рис – 1 стакан;
  • лук репчатый – 1шт;
  • зеленый горошек – 120 г;
  • перец сладкий – 1 шт;
  • растительное масло – 2 ст. л.;
  • соевый соус – 2 ст. л.;
  • кунжут – 15 г.

На сковороде в масле обжаривают нарезанный лук, добавляют нашинкованный перец и еще немного пассируют. Последним из овощей добавляют зеленый горошек (размороженный или свежий). Тушат 3-4 минуты. Засыпают рисовую крупу и вливают приправу из сои.

Добавляют воду, ее должно быть на 1 см выше риса. Закрывают крышкой и варят прямо в сковороде 15 минут. Готовое блюдо посыпают кунжутом.

Источник: http://m-figura.ru/ris-s-soevym-sousom-polza-recepty.html

рис с соевым соусом

Рис с соевым соусом калорийность
{{item.title}}

{{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 г {{item.value}} {{item.energyUnit}}/100 г {{item.value}} {{item.energyUnit}}/кг/мин add

Блюда

keyboard_arrow_right

Блюда

keyboard_arrow_right

Гарниры

keyboard_arrow_right

рис с соевым соусом

Энергия 112 ккал

= 471 кДж

Белки 2 г

Углеводы 24 г

Жиры 0,5 г

Волокна –

Энергия {{foodstuff.foodstuff.energy}} ккал{{foodstuff.foodstuff.energy}} кДж

= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,0.239) | number : 0}} ккал= {{ unitConvert(foodstuff.foodstuff.energy,4.184) | number : 0}} кДж

Белки {{foodstuff.foodstuff.protein}} г-

Углеводы {{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г-

Жиры {{foodstuff.foodstuff.fat}} г-

Волокна {{foodstuff.foodstuff.fiber}} г-

Энергия 112 ккал

Пищевые ценности

Насыщенные жирные кислоты
GI Гликемический индексhelp
не приготовлено с термической обработкой
{{foodstuff.foodstuff.protein}} г
{{foodstuff.foodstuff.carbohydrate}} г
{{foodstuff.foodstuff.sugar}} г-
{{foodstuff.foodstuff.fat}} г
Насыщенные жирные кислоты {{foodstuff.foodstuff.saturatedFattyAcid}} г-
{{foodstuff.foodstuff.transFattyAcid}} г-
{{foodstuff.foodstuff.monoSaturated}} г-
{{foodstuff.foodstuff.polySaturated}} г-
{{foodstuff.foodstuff.cholesterol}} мг-
{{foodstuff.foodstuff.fiber}} г
{{foodstuff.foodstuff.salt}} г-
{{foodstuff.foodstuff.water}} г-
{{foodstuff.foodstuff.calcium}} мг-
GI Гликемический индексhelp {{foodstuff.foodstuff.gi}}
{{foodstuff.foodstuff.phe}} мг-
{{foodstuff.foodstuff.alcohol}} г

Состав пищевой ценности

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Волокна

fiber_manual_record Белки

fiber_manual_record Углеводы

fiber_manual_record Сахар

fiber_manual_record Жиры

fiber_manual_record Насыщенные жирные кислоты

fiber_manual_record Волокна

{{dataChartPercent[0] | number:2}} %

{{dataChartPercent[1] | number:2}} %

{{dataChartPercent[2] | number:2}} %

{{dataChartPercent[0] | number:2}} %

{{dataChartPercent[1] | number:2}} %

{{dataChartPercent[2] | number:2}} %

{{dataChartPercent[3] | number:2}} %

{{dataChartPercent[4] | number:2}} %

Самое популярное в категории Гарниры

Название Энергия (ккал) Белки Углеводы Жиры Волокна
138 0,04 0,18 0,06 0,04 add_circle Внести
пюре картофельное смаслом 110 0,02 0,14 0,04 0 add_circle Внести
74 0,02 0,16 0 0,02 add_circle Внести
64 0,02 0,06 0,03 0,05 add_circle Внести
110 0,04 0,21 0,01 0 add_circle Внести
83 0,03 0,19 0 0,05 add_circle Внести
106 0,02 0,2 0,02 0,03 add_circle Внести
101 0,03 0,16 0,03 0,01 add_circle Внести
85 0,03 0,15 0,01 add_circle Внести
пюре картофельное с молоком без масла 74 0,02 0,15 0,01 0 add_circle Внести
каша гречневая ядрица моя 101 0,03 0,14 0,03 add_circle Внести
овсянка красная цена с клубникой 310 0,1 0,55 0,05 0 add_circle Внести
88 0,03 0,15 0,02 add_circle Внести
95 0,03 0,17 0,02 add_circle Внести
жареная брюссельская капуста 54 0,05 0,02 0,03 0,04 add_circle Внести
с мясом(свинина) и овощами 119 0,04 0,11 0,06 add_circle Внести
132 0,06 0,25 0,02 add_circle Внести
крупа овсяная плющеная сквирянка 383 0,13 0,66 0,07 add_circle Внести
222 0,07 0,45 0,02 0 add_circle Внести
85 0,03 0,18 0 0 add_circle Внести

{{(foodstuffCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

продуктов в нашей базе данных

{{(diaryCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

выполненный рацион за вчера

{{(userCount | number : 0).split(',').join(' ')}}

зарегистрировано в Таблице калорийности

Файлы Cookie помогают нам оптимизировать наши услуги. При пользовании Таблицей калорийности Вы соглашаетесь с условиями использования файлов Cookie. здесь.

Понимаю

Источник: https://www.TablicaKalorijnosti.ru/produkty/ris-s-soyevym-sousom

Рис с соевым соусом рецепт с фото пошагово

Рис с соевым соусом калорийность

Популярно сейчас:

Салат из курицы, Салат с капустой, Простые, легкие, быстрые салаты, Крабовый салат, Салат из огурцов, Классические салаты, Салат с фасолью, Винегрет, Салаты из крабовых палочек, Салат Цезарь, Салат с сыром, Салат с яйцами, Салаты из моркови, Салат Мимоза, Салат из кукурузы, Салат из кальмаров, Салат с ананасами, Греческий салат, Салат из помидоров, Салаты с грибами, Салат из пекинской капусты, Салаты из свеклыТорты на день рождения, Медовый торт, Торт для девочкиПасхальные куличи, Пасхальные рецепты, Творожная пасхаБлины и блинчики, Пироги, Пирожки, Печенье домашнее, Блины и блинчики на молоке, Оладьи, Сырники, Булочки, Тонкие блины, Блины на кефире, Шарлотка, Пирожное, Ажурные блины с дырочками, Манник – манный пирог, Тонкие блины на молоке, Кексы, маффины, капкейки, Лепешки, Драники, Оладьи на кефире, Хачапури, Пончики, Шарлотка с яблоками, Пироги в духовке, Капкейки, Чизкейк, Ватрушки, Фаршированные блины с начинкой, Начинки для блинов, Безе и меренги, Панкейки, Печенье овсяное, МаффиныКаша, Котлеты, Шашлыки, Запеканки, Плов, Стейки, Омлет, Запеканка творожная, Вареники, Голубцы, Каши на молоке, Тефтели, Пицца, Чебуреки с мясом и без, Гуляш, Лазанья, В кляре, Капуста тушеная, Лагман, Отбивные, Куриные котлеты, Мясо по-французски в духовке, Хинкали, Шашлыки из свинины, Пшённая каша, Манная каша, Творожная запеканка в духовке, Рагу, Рисовая кашаПостный стол, Диеты рецепты для похуденияРулеты и рулетики, Шаурма, Заливное, холодец, студень, ПаштетКартошка с мясом, Курица с картошкой

Смотри весь каталог

Рис с соевым соусом на гарнир – быстро и вкусно. Рис с соевым соусом можно использовать как самостоятельное блюдо и подавать с овощами и зеленью. С успехом его можно подавать как гарнир к жареной курице, мясу, рыбе. Можно дополнительно приготовить любой соус.

Я готовила сочную куриную грудку на сковороде, вынув ее, добавила острый томатный соус и пару ложек воды – прокипятила, вот и подливка готова! Подавала поджаренную сочную куриную грудку на подушке из риса с соевым соусом, полив по краю тарелки полученной подливкой.

Приятного аппетита!

  1. Для приготовления этого блюда восточной кухни возьмите рис, соевый соус, кунжутное или любое другое растительное масло, чеснок. Это блюдо можно приготовить как на плите в кастрюле, так и в микроволновке. Второй вариант мне нравится больше – в микроволновке рис получается намного вкуснее.

  2. Зубчик чеснока раздавите тыльной стороной ножа, очистите от шелухи, нарежьте лепестками и обжарьте на растительном масле.

  3. Рис хорошо промойте в нескольких водах, одна из которых может быть горячей – рисовая мука вымывается ею тщательнее.

  4. Добавьте рис к обжаренному чесноку – его можно удалить по желанию, можно и оставить.

  5. Залейте водой, сначала в пропорции 1:1, т.е. добавьте 1 стакан воды.

  6. Включите максимальную мощность микроволновки на 10 минут. Или варите в казане до выпаривания воды.

  7. Добавьте соевый соус, перемешайте рис. Влейте полстакана воды, поставьте на 80-% мощность на 8 минут, или верните казан на плиту и доведите до готовности рис.

  8. Рис получается очень ароматным, золотистым, аппетитным. Подавайте его с зеленью на гарнир к мясу, курице, рыбе.

Рис с соевым соусом – отличный гарнир с восточным вкусом.

Огурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как выбрать рис для суши

Для приготовления суши или роллов выбирай круглозернистые сорта риса. Такой рис содержит большое количество крахмала, который делает его более клейким. Он не рассыпается и не теряет форму при варке и…

Как сварить рассыпчатый рис?

Чтобы рис для гарнира получился красивым и рассыпчатым, нужно варить его на пару. Кстати, это и более полезно. То есть на вопрос как сварить рассыпчатый рис ответ такой: готовить его на пару, использ…

Как варить рис для ризотто

На самом деле это не совсем правильный вопрос, потому что рис для ризотто не варится. Рис в процессе приготовления сначала обжаривается, а затем тушится на сковороде (или удобной глубокой посуде с то…

Какой рис нужен для ризотто

Для настоящего итальянского ризотто подходит только определенный рис. И если хочется попробовать действительно блюдо национальной кухни, стоит озаботиться тем, чтобы правильно выбрать рис для него. …

Как сделать рисовую кашу рассыпчатой?

Чтобы рисовая каша получилась рассыпчатой, варите рис в течение получаса в кипящей подсоленной воде. После откиньте на дуршлаг и обдайте горячей водой.

Избавление масла от постороннего запаха.

Чтобы избавить растительное масло от неприятных посторонних запахов, нужно положить в него луковицу и прожарить ее до черноты.

  • Чеснок – 143 ккал/100г
  • Соевый соус – 51 ккал/100г
  • Масло растительное – 873 ккал/100г
  • Вода – 0 ккал/100г
  • Круглый рис – 330 ккал/100г

Калорийность продуктов: Круглый рис, Вода, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус

Источник: https://1000.menu/cooking/28083-ris-s-soevym-sousom

WikiDiabet.Ru
Добавить комментарий