Салат на хэллоуин рецепты

31 октября – Хэллоуин

Салат на хэллоуин рецепты

Традиционные блюда на Хэллоуин – это сладости, которыми откупаются от разнообразной “нечисти”. Для домашнего меню на хэллоуин подходят самые разные закуски, салаты или выпечка.

Еда на хеллоуин украшается изображением паутины, привидений или тыквы, так что это больше специфический дизайн, чем какая-то особая кухня.

Хеллоуин – отличная возможность необычно подать самые обычные блюда.

Оригинальная закуска “Кошачий глаз” украсит ваш праздничный стол. Готовится закуска из болгарского перца, вареных яиц и мягкого сыра с чесноком и зеленью.

 перец болгарский, яйца, сыр фета, майонез, чеснок, зелень укропа, маслины

Мясо с картофелем, запечённое в тыкве

Мясо с картофелем, запечённое в тыкве, – блюдо, которое покорит вас своей оригинальностью и ярким вкусом. Приготовление займёт у вас минимум времени. Ингредиенты – самые привычные, необычна только “посуда” для запекания – это яркая и ароматная тыква! Попробуйте приготовить.

 тыква, свинина, картофель, морковь, лук репчатый, масло оливковое, зелень укропа, зелень петрушки, соль, перец чёрный молотый, перец красный молотый, масло растительное

Тыквенно-апельсиновые кексы “Привидения”

Отличная выпечка для Хэллоуина – кексы “Привидения”! Эти тыквенные кексы с апельсином получаются очень вкусными, мякиш сочный, мягкий, с красивым оранжевым цветом и ярким апельсиновым ароматом. Сырный крем и шоколадные дропсы легко превращаются в “привидения”, которые не только украшают кексы, но и делают их вкус идеальным!

 масло сливочное, яйца, сахар, мука, разрыхлитель, тыква, вода, апельсин, сыр сливочный, масло сливочное, пудра сахарная, шоколад

Тыквенно-кукурузные кексы

Эти вкусные оранжевые кексы готовятся с добавлением кукурузной муки и тыквенного пюре. Мякиш у них мягкий, рыхлый, кексы очень вкусные. Тыквенные кексы с кукурузной мукой отлично подойдут в качестве угощения на Хэллоуин, да и просто к чаю станут идеальной выпечкой в осенний период.

 пюре из тыквы, мука пшеничная, мука кукурузная, яйца, сметана, масло подсолнечное, сода, уксус столовый, сахар, пудра сахарная

Обязательно приготовьте такое креативное блюдо на Хэллоуин – дети будут просто в восторге! Да и взрослым понравится уникальная закуска под пиво, состоящая всего лишь из 2-х ингредиентов.

 сыр копченый, печенье

Песочное печенье “Паучки”

Домашнее песочное печенье, украшенное шоколадными паучками, – отличное угощение для детей. Также такое печенье можно приготовить на Хэллоуин, ведь, как известно, пауки, мумии, монстрики и тому подобные страшилки – это символы самого таинственного и мистического праздника в году. Печенье “Паучки” готовить очень просто, поэтому смело подключайте в работу детвору!

 масло сливочное, пудра сахарная, яйца, мука, конфеты шоколадные, шарики (сухие завтраки), шоколад

Запеканка из макарон с тыквой и яблоком

Макароны, запечённые вместе с тыквой под нежным сладким соусом – отличный вариант сытного завтрака или ужина для любителей тыквы.

 макароны, тыква, яблоко, яйца, молоко, сахар, масло растительное, пряности, соль

Песочное печенье «Ведьмины пальчики»

Скоро Хэллоуин. Хоть он и не празднуется в нашей стране, но это отличный повод удивить своих друзей и домашних вкусными, простым и оригинальным печеньем “Ведьмины пальчики”! Песочное печенье с миндалем, в форме пальцев, – очень просто и необычно.

 мука, масло сливочное, сахар, миндаль, яйца, разрыхлитель, соль, краситель

“Котлеты в тесте” – звучит хоть и вкусно, но, согласитесь, обыденно. Другое дело, если превратить котлеты в тесте в мумии! Уверяю, котлеты-“мумии” разойдутся за один присест, и дети однозначно затребуют неоднократного повторения. 🙂 Для Хэллоуина то, что надо!

 мука, вода, масло подсолнечное, дрожжи сухие, сахар, соль, фарш говяжий, фарш свиной, фарш куриный, яйца, сухари панировочные, лук репчатый, соль…

Забавное песочное печенье для веселой вечеринки.

 мука, сахар коричневый, масло сливочное, маргарин, масло сливочное, маргарин, вода, сахар ванильный, соль, печенье, шоколад, ирис

Предлагаю вашему вниманию лёгкий осенний рецепт тыквенного кекса. Кекс получается влажным, ароматным, с лёгкой лимонной ноткой, идеально сладким и очень вкусным! Непременно попробуйте испечь этот кекс, чтобы побаловать себя и своих близких вкусной домашней тыквенной выпечкой!

 пюре из тыквы, масло сливочное, сахар, сахар ванильный, яйца, мука пшеничная, кефир, разрыхлитель, сода, соль, сок лимона, цедра лимона, семечки тыквенные, пудра сахарная

Оригинальное лакомство для детей – безе в виде косточек! Такие сахарные “кости” можно приготовить на любой детский праздник, но наиболее уместно они будут смотреться в качестве угощения на Хэллоуин.

 белок, сахар, сок лимона

Из самого малого количества простых ингредиентов можно приготовить невероятно интересное блюдо для празднования Хэллоуина – тосты в виде мумий.

 хлеб, сыр твёрдый, маслины чёрные без косточек, кетчуп, соус томатный

Меренги «Веселые привидения» (с кукурузной мукой)

Лёгкие, воздушные пирожные безе подарят хорошее настроение и украсят собой любой праздник, особенно Хэллоуин. Разрисуйте безе специальными съедобными красками – и получится забавное угощение, которому в первую очередь будут рады дети.

 белок, сахар, сок лимона, мука кукурузная

Веселенькая еда к празднику Хэллоуин для детей и взрослых. Ничего особенного, а прикольно.

 сосиски, тесто слоеное, тесто слоеное, горчица, кетчуп

“Зубы вампира” из яблок и конфет

Приготовить “зубы вампира” на Хэллоуин очень легко, на это понадобится всего 15 минут, яблоко и маршмеллоу. Дети и взрослые будут в восторге!

 яблоко, джем, масло арахисовое, шоколад, зефир

Горячий шоколад с тыквенным соусом

Очень приятный на вкус, мягкий, согревающий напиток с необычным дополнением – горячий шоколад с маршмэллоу и тыквенным соусом! Актуально для тыквенного сезона и не только!

 какао-порошок, вода, сливки, шоколад, сахар, тыква, вода, корица молотая, орех мускатный, кориандр, сахар, зефир

Без напитков на Хэллоуин не обойтись. Приготовим ароматный пунш из красного вина и яблочного сока. Декорируем его забавными рожицами из яблок.

 сок яблочный, вино красное, яблоко, сахар коричневый, корица, орех мускатный

Интересный рецепт для хеллоуинского застолья – рисовые шарики в виде тыковок! Легкий в приготовлении, доступные ингредиенты, несложная технология. Приготовим?

 рис, вода, сок морковный, соль, маслины, перец болгарский

Сегодня я вам покажу, как я готовлю вкусное тыквенное пюре для выпечки и десертов. Существует много способов приготовления пюре из тыквы. Тыкву можно готовить на пару, варить как картофель или запекать в духовке. Последним способом приготовления сегодня я поделюсь. Мне он нравится больше всех, так как тыква получается очень ароматной и сочной.

 тыква

Печенье на Хэллоуин “Фонарь Джека”

В связи с веселым праздником Хэллоуин, который отмечается уже практически везде, решила немного постараться и сделать такое оригинальное и безумно вкусное печенье.

 масло сливочное, яйца, мёд, мука, соль, варенье

Печенье “Ведьмины пальчики”

В преддверии Хэллоуина хочется сделать что-то такое интересное, чтобы поразвлечь немного своих друзей. И это, конечно же, может быть печенье “Ведьмины пальчики”…

 миндаль, мука, масло сливочное, яйца, пудра сахарная, ликер апельсиновый, разрыхлитель, соль морская

Фаршированные яйца “Паучки”

Согласитесь, паучки из маслин на фаршированных яйцах выглядят пугающе! Именно этого нам и нужно было добиться для создания блюда на Хэллоуин. Кстати, готовится закуска буквально за считанные минуты!

 яйца, маслины чёрные без косточек, майонез, укроп, соль

Фаршированные яйца “Тыковки”

На ужин в Хэллоуин обязательно подаются красочные и устрашающие блюда, поэтому фаршированные яйца “Тыковки” многим гостям придутся не только по вкусу, но и понравятся на вид.

 яйцо куриное, морковь, майонез, соль, перец чёрный молотый, зелень

Светящийся коктейль для вечеринки в стиле Хэллоуина. Неоновый эффект создает “секретный ингредиент” в ультрафиолетовой подсветке. Коктейль может быть как с алкоголем, так и без.

 водка, тоник, лед

Салат “Хозяйка медной горы”

 куриная грудинка, шампиньоны, огурцы свежие, сыр, яйца отварные, майонез, листья салата, морковь, огурцы солёные

 кофе натуральный, коньяк, цедра, ликер

 текила, напиток, сок лайма

Помидоры, фаршированные яйцом и рисом

 помидоры, перец сладкий, масло сливочное, рис, яйца, майонез, зелень, перец чёрный молотый, салат, соль

Вкусные и сочные тефтели в форме глаз, залитых “кровью” из ароматного и густого томатного соуса, которые насытят гостей после танцев на вечеринке в стиле Хэллоуин.

 фарш, соус томатный, соус Песто, сыр твёрдый, сухари панировочные, маслины, соль, перец чёрный молотый

 напиток, вермут сладкий, ангостура, вишня коктейльная

Закуска “Глаз вампира” из фаршированных яиц

На весёлую вечеринку в стиле Хэллоуин предлагаю приготовить острые фаршированные яйца в виде глаз вампира. Они не только поддержат “зловещую” атмосферу праздника, но и будут вкусной закуской.

 яйца, маслины, авокадо, сок лимона, соус томатный, сметана, порошок чили, соль, перец чёрный молотый

 кофе натуральный, ром, цедра, орех мускатный, сахар, корица

 виски, вермут, сироп из консервированных ананасов, вишня

 дыня, мадера, сок апельсиновый, апельсин

Источник: https://www.RussianFood.com/recipes/bytype/?fid=264

Лучшие рецепты блюд на Хеллоуин

Салат на хэллоуин рецепты

Устройте вечеринку в честь Хеллоуина с этими угощениями и простыми закусками от шеф-поваров.

Джада покрывает маленькие яблоки расплавленными мягкими карамельными конфетами и шоколадом, а после украшает красочным топпингом.

Рецепт: Яблоки в карамели на палочке

Приготовьте осенние коричные булочки от Ри на поздний завтрак в выходной, или же припасите их для детей, выпрашивающих сладости на Хеллоуин.

Рецепт: Тыквенные булочки с корицей

Не выбрасывайте семена тыквы после того, как сделаете Светильник Джека. Превратите их в соленую закуску: добавьте оливковое масло, соль и специи на выбор и запеките до румяного цвета.

Рецепт: Как приготовить тыквенные семечки в домашних условиях

Яблоки в карамели — не самое «устрашающее» лакомство, но оно идеально для этого сезона, особенно когда карамель готовится с нуля.

Рецепт: Идеальные конфеты: яблоки в мягкой карамели

Оранжевый болгарский перец, украшенный к Хеллоуину, становится съедобной чашей для нежных макарон с сыром.

Рецепт: Светильник Джека из сладкого перца с макаронами и сыром

Хеллоуинские коктейли для него и для нее (один мятный, другой ванильный) готовятся вместе, а затем украшаются к празднику.

Рецепт: Франкеншейк и Невеста Франкеншейка

Этот черный шоколадный торт — идеальный холст для создания тематического десерта к празднику. Украсьте его паутиной или мумией из расплавленных и растянутых маршмеллоу.

Рецепт: Торт «Мумия»

Этот несложный десерт к Хеллоуину можно приготовить заранее и подавать в качестве угощения на вечеринке.

Рецепт: Пирожки мумии

Хотя десерт выглядит как торт, он состоит из отдельных капкейков, что очень удобно для вечеринки. Его даже не придется разрезать.

Рецепт: Торт «Кладбище» из капкейков

То, что выглядит как укусы Дракулы — на самом деле лишь малиновое варенье с добавлением красного пищевого красителя. И если вы рискнете сами укусить эти капкейки, то найдете внутри еще больше варенья и шоколада.

Рецепт: Вампирские капкейки «Красный бархат»

Испугайте гостей этими капкейками, украшенными шоколадными привидениями. Для декора просто глазируйте кексы расплавленным черным и белым шоколадом. Можете использовать рецепт, приведенный здесь, либо попробовать эту технику на ваших любимых капкейках: шоколадных, арахисовых или «красный бархат».

Рецепт: Капкейки «Призрачные видения»

Это «жуткое» печенье весело готовить вместе с детьми. Каждый найдет чем развлечься: вдавливайте шоколадные конфеты в теплое печенье, рисуйте лапки пауков и делайте им смешные глаза.

Рецепт: Жуткие печенья-пауки с арахисовым маслом

Ярко-оранжевый цвет этой симпатичной версии сырного шара придают измельченные сырные снеки, а «корешком» служит сладкий перец.

Рецепт: Сырный шар «Тыква»

Проявите креативность с этой съедобной «шляпой»: сухой завтрак из риса с шоколадом, зеленый пищевой краситель и съедобная золотая посыпка превращают обычный десерт в сладкий хеллоуинский шедевр.

Рецепт: Хрустящее угощение «Ведьмина шляпа»

Это гуакамоле с декором — очень простой способ сделать тематическую закуску для вечеринки в честь Хеллоуина. Мексиканская (или обычная) сметана используется для паутины, а из черных оливок получаются съедобные паучки.

Рецепт: Соус гуакамоле на Хэллоуин с паутиной

Все чудесные ингредиенты тыквенного пирога (даже корж!) сочетаются в кремовом мороженом, которое не требует вымешивания или специального оборудования.

Рецепт: Мороженое со вкусом тыквенного пирога

Этот торт — настоящий хеллоуинский десерт: когда вы его надрежете, из центра потечет малиновый джем.

Рецепт: Торт с жидким центром «Глазное яблоко»

Шипучий и темно-красный фруктовый пунш не содержит алкоголя и подойдет гостям всех возрастов.

Рецепт: Пунш «Кровь дракона»

Испугайте друзей, подав на Хеллоуин вкуснейший «мозг». Этот клубничный чизкейк без выпечки готовится в пластиковой форме и выглядит до жути реалистично. Покройте его «кровью» из фруктового сиропа, и перед вами самый устрашающий десерт в городе.

Рецепт: Клубничный чизкейк «Мозги» без выпечки

Этот съедобный скелет лучше подавать любителям мяса и храбрецам: гости наверняка встретят блюдо леденящим душу смешком.

Рецепт: Мясная тарелка «Скелет»

Заворачивая сосиски в тесто, не старайтесь быть особо аккуратными — «оборванный» вид подойдет мумиям как нельзя лучше.

Рецепт: Сосиски – мумии в тесте фило

В этом рецепте классическая белая пицца приобретает устрашающий вид. С помощью готового теста рецепт будет еще проще, к тому же здесь не придется долго томить соус.

Рецепт: Порционные сырные пиццы «Привидения»

Достаньте ваши формочки для вырезания «человечков» из теста: здесь они вам понадобятся. С помощью глазури можно украсить десерт к празднику на свой вкус.

Рецепт: Шоколадное печенье с корицей «Скелеты»

В этом покрытом шоколадом угощении с рисунком в виде паутины спрятаны свежие фрукты. Толстые ломтики кислого яблока заменяют собой конфеты.

Рецепт: Яблоки в шоколадной глазури «Паутина»

Классический тыквенный пирог хорош и сам по себе, но вы можете украсить его с помощью дополнительного теста. Оно выпекается вместе с пирогом, так что вам не придется с ним возиться. А гости будут в восторге от такого внимания к деталям в декоре.

Рецепт: Тыквенный пирог с узором «Светильник Джека»

Для этих конфет от Сандры вам нужны лишь 3 ингредиента. Дети с удовольствием будут есть покрытые шоколадом брецели, когда вы подадите их в таком «жутком» виде.

Рецепт: Конфеты «Паучки»

Для тематического алкогольного пунша, который точно удивит гостей, вам нужны лишь 4 ингредиента. Имбирное пиво сделает этот пунш с лаймом шипучим, а ром или водка придадут ему крепость. Чтобы приготовить версию для детей, не добавляйте алкоголь: пунш все равно получится игристым и эффектным.

Рецепт: Пунш «Бурлящий котел»

Сделайте из зеленых очищенных тыквенных семечек грильяж с добавлением кайенского перца.

Рецепт: Грильяж из тыквенных семечек

Подайте к домашнему томатному супу сэндвичи с сыром, вырезанные в форме тыквы, призраков, черных кошек, летучих мышей и ведьм.

Рецепт: Томатный суп «Кровь вампира» и сырные сэндвичи с яблоками

Стоит взглянуть на этот красноватый пунш на основе сидра — и вы в него влюбитесь. Украсьте каждый стакан червивым яблоком (желе в виде червяка и ломтиком яблока): это непременно порадует гостей.

Рецепт: Отравленный яблочный пунш

Приготовьте пугающую закуску из куриных крыльев, оставив кости на виду.

Рецепт: Куриные чупа-чупсы

Будьте осторожны, когда возьмете горстку этих орехов, приправленных кумином, кайенским перцем и порошком чили анчо.

Рецепт: Адский арахис

Крем из воздушного безе и нимбы из белых конфет придают этим легким капкейкам особо ангельский вид. Оставшиеся желтки используйте для лимонного крема.

Рецепт: Капкейки «Пища Ангела»

Эти по-дьявольски темные капкейки с глазурью из горького шоколада — настоящее зловещее угощение.

Рецепт: Дьявольские капкейки

Превратите традиционный салат с ветчиной на белом хлебе в пугающий сэндвич в виде глаза.

Рецепт: Бутерброды с ветчиной «Глазное яблоко»

Для кровавого пунша используйте фрукт с самым подходящим названием: красный (кровавый) апельсин. Темно-рубиновый сок — как раз то, что нужно для пунша, который привлечет всех вампиров на вашу вечеринку.

Рецепт: Напиток для вампиров «Кровавый апельсиновый пунш»

Эта жуткая смесь привлечет взгляды всех гостей. Для съедобных «глаз» используйте чернику и сладкие личи.

Рецепт: Пунш с глазами из ягод

Не переживайте: во время создания рецепта не пострадал ни один панкейк. Сбрызните их сладким клубничным соусом для вкусного и красочного штриха.

Рецепт: Кровавые панкейки

Вместо покупных конфет приготовьте домашние по рецепту Альтона Брауна.

Рецепт: Кукурузные конфеты для хэллоуина

Ром и тыквенное пюре идеально сочетаются в пунше, подслащенном коричневым сахаром.

Рецепт: Тыквенный пунш по-мексикански

Тыквенный чизкейк без выпечки украшен рожицей Светильника Джека, сделанной из брауни.

Рецепт: Чизкейк «Хэллоуин»

Этот громадный десерт с сухим завтраком из риса содержит начинку из шоколадного мусса и покрыт розовым масляным кремом.

Рецепт: Мозги из воздушного риса с шоколадным муссом

Эта закуска выглядит пугающе реалистично: именно то, что нужно на Хеллоуин.

Рецепт: «Мозги» – суши на Хэллоуин

Источник: https://grandkulinar.ru/8067-luchshie-recepty-blyud-na-hellouin.html

Жутко креативные идеи сервировки к Хэллоуину

Салат на хэллоуин рецепты

Что такое Хэллоуин? Кому кошмар, кому — традиция и праздник. Для молодежи это повод устроить тематическую вечеринку. Детворе подавай страшилки и сладости. Хозяйкам лишь бы опробовать новые рецепты. Художников тыквенным супом не корми, дай покреативить. Но самое интересное начинается, когда в хозяйке просыпается художник.

И тогда в канун Дня всех святых из-под кухонного ножа выходят страшно аппетитные, дико полезные, ужасно вкусные и жутко оригинальные блюда. На родине Хэллоуина это называется фуд-арт.  В этой подборке мало тыкв. Зато в ней много идей, которые можно развить и составить из них забавное меню для домашней вечеринки. Особенно обрадуются дети.

 
Потрошить тыквы, чтобы сделать светильник Джека, придумали американцы. Раньше шотландцы использовали брюкву или репу. Но разноцветный болгарский перец тоже отлично справится с этой ролью. Нужно только проделать в нем характерные прорези и нафаршировать сыром и зеленью.

 

После резьбы по перцу остались треугольные кусочки? — Да это же готовые «накладные ногти»! 2 минуты на начинку — и можно подавать на стол хлебные палочки с сыром, кетчупом и… маникюром.  

Эти маленькие паукообразные вызовут большой фурор, если незаметно заползут в суп или в салат. Делаются они элементарно — из маслин и спагетти.  

А здесь самих паучков почти не видно: всё внимание — на необычный способ покраски яиц и начинку. 

Приготовить такие «паучьи гнезда с плесенью» несложно. Вам понадобятся: 

  • яйца;
  • пищевой краситель темно-синего цвета;
  • полиэтиленовый пакетик;
  • авокадо.

Яйца нужно сварить вкрутую, остудить в холодной воде и от души постучать по ним ложкой, чтобы вся скорлупа покрылась трещинами. После этого поместить в пакет и добавить туда чуть-чуть красителя. Осторожно втереть краситель в трещинки, а потом достать яйца из пакета, промыть и очистить. Все! Осталось лишь разрезать их на половинки и кулинарным шприцом выдавить на каждую пюре из авокадо.
Жуткое, но симпатичное привидение из мягкого сливочного сыра буквально размазано ножом по поджаренному тосту. А паутину и мумию нужно сначала «нарисовать» на кетчупе сырными полосками, а затем безжалостно отправить в духовку или микроволновку. 

Сырный «Фонарь Джека» вырезается за полминуты до завтрака.   

Ну а если даже на это не хватает времени, нет ничего проще, чем «мумифицировать» тосты сыром и кетчупом

Какой ребенок не любит гамбургеры? А от «монстрбургера» он будет в диком восторге! К тому же, сочинить такой завтрак малыш сможет самостоятельно, особенно если заранее подготовить ингредиенты: 

  • две куриных отбивных,
  • специальный соус, сыр,
  • помидор, салат, морковь — 
  • все на булке с отрубями. 

Катушка ниток, горстка игрушечных паучков да парочка маслин без косточки — и вот уже безобидные куриные тефтельки превращаются в инфернальные. Томатный соус добавит лужицу трагизма.

«Вселяющую ужас, устрашающую, смертоносную мумию, еще более опасную, чем капкан» сегодня изображают самые обычные сосиски, намертво замотанные в спагетти:

Но это вполне может быть и перец или любые другие фаршированные овощи, которые безнадежно запутались в полосках слоеного теста:

А эти симпатичные «фонарики» легко приготовить из плова или из тыквы с рисом, курицей и грибамивыкладываем массу на тарелку специальной ложкой для мороженого, делаем бороздки тупой стороной ножа, оживляем рожицы кусочками маслин и прибиваем им на макушки «тыквенные» хвостики сельдерейными гвоздями.

При первом же взгляде на яблочные дольки с вареной сгущенкой и арахисом становится ясно: именно так выглядит зверский аппетит.

Для приготовления витаминных зубастиков понадобятся яблоки, клубника, зефир, шоколадные драже и семечки подсолнечника. 

Глазурь и кулинарная мастика с пищевыми красителями способны до неузнаваемости изменить имбирных человечков и вообще любое печенье. 

Если у вас нет мастики и красителей, не страшно: старое доброе варенье, как всегда, придет на помощь. 

Проще варенья может быть только сахарная пудра. Вырезаем бисквитные кружочки и квадратики, выкладываем на них трафареты с праздничной атрибутикой, посыпаем пудрой и убираем трафареты. Готово!  Вынос мозга заказывали? С ним справится обычное магазинное печенье с декором из нежно-розовой мастики или крема:

Маниакально-депрессивные пальчики из песочного теста с миндалем выглядят жутковато, но на вкус это никак не влияет, поверьте. 

А эти дружелюбные паучки готовятся из кейкпопсов, лакричных пастилок и темного шоколада со специальной кулинарной посыпкой черного цвета. Впрочем, подойдут и чупа-чупсы с кондитерским маком.

Классика Хэллоуина — яблоки в карамели. Ведь время его празднования у жителей Британских островов совпадает со сроками сбора урожая.  

А торт можно испечь любой. И украсить его шоколадной глазурью и конфитюром из тыквы. 

Совершенно неважно, что налито в бокалы — абсент, коктейль «Маргарита» или простой «Тархун». Главное, чтобы мармеладным червячкам было удобно.  А что у вас в меню в этот жутковатый вечер?

Статья размещена в разделах: сервировка, праздники, хэллоуин, закуски, десерты, выпечка, блюда из мяса, бутерброды, блюда из тыквы, идеи, праздничные блюда, статьи

25 спасибо за статью 12 в избранном 48864 просмотра

Источник: https://7dach.ru/recepty/MaxNokia/zhutko-kreativnye-idei-servirovki-k-hellouinu-38014.html

13 ужасно аппетитных и страшно простых блюд на Хэллоуин

Салат на хэллоуин рецепты

Выпученные глаза, кровь, червяки и добродушные приведения, которых хочется попробовать. Пальчики оближешь! Во всех смыслах…

  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время5 минут
  • Персон4

Для буууууунанов:

  • 6 бананов
  • 36 драже/чипсов из темного шоколада

Для мини-тыковок:

  • 8 мандаринов
  • 1 палочка корня сельдерея
  1. Очистите бананы от кожуры и разрежьте их сначала пополам, а затем — вдоль. ,
  2. В каждую половинку банана вставьте драже, повторяя черты лица призрака — глаза и рот. Бууууунаны готовы!
  3. Разрежьте корень сельдерея вдоль, каждую половинку поделите на тоненькие кусочки длиной с мизинец.
  4. Очистите мандарины, но не разделяйте их на дольки — они должны остаться целыми. В каждый цитрус вставьте по тоненькой палочке сельдерея, на манер хвостика у тыквы. Здоровые и вкусные мини-тыковки готовы!
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время40 минут
  • Персон4
  • 1 упаковка печенья Oreo
  • 1 упаковка белого шоколада
  • Разноцветные конфеты M&М
  • Упаковка шоколадных шариков для декора выпечки
  • Палочки от сосательных конфеток или маленькие шпажки
  • Жидкий пищевой краситель, красный
  1. Растопите белый шоколад.
  2. Погрузите кончик палочки от конфеты в растопленный, осторожно вставьте его в печенье и обмакните Oreo с двух сторон. Повторите со всей упаковкой и уберите в холодильник или морозилку — шоколад должен застыть.
  3. Тем временем разогрейте духовку до 220 градусов, а затем сразу выключите. На лист фольги выложите разноцветные конфеты и убегите в духовку на одну минуту. Сверху каждой — прикрепите шоколадный шарик. Получившееся «глазное яблоко» прикрепите на сам «глаз» и вновь уберите в холодильник.
  4. Когда печенье на палочке будет готово, окуните конец зубочистки в пищевой краситель и нарисуйте «капилляры».
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время30 минут
  • Персон3

Для «крови»:

2½ чашки молока

80 гр мягкого сыра, например, Филадельфия

170 гр молочного шоколада, разломать на маленькие кусочки

2 чайные ложки ванильного экстракта

2 столовые ложки коричневого сахара

Щепотка соли

1-2 чайные ложки красного пищевого красителя

Для «пальцев»:

150 гр сливочного масла

200 гр сахара

1 яйцо

1 чайная ложка ванильного сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

350-400 гр муки

миндаль

«Кровь»:

  1. Поместите молоко и сыр в блендер и смешайте до получения однородной массы.
  2. Вылейте смесь в небольшую кастрюлю, добавьте шоколад, ваниль, сахар и соль. Растопите все на среднем огне, периодически помешивая, пока смесь не станет однородной. Добавьте красный пищевой краситель, чтобы добиться нужного цвета. Подавайте горячим!

«Пальцы»:

  1. Масло комнатной температуры взбить с сахаром и ванильным сахаром 5 минут. Добавить яйцо, перемешать. Соль, разрыхлитель и муку смешать, добавлять понемногу, замешивая тесто. Оно должно получиться тугим и не липким.
  2. Уберите тесто в холодильник на полчаса.
  3. На столе скатайте из небольшого кусочка теста «колбаску» и придайте ей форму пальца. На каждый кончик пальца положите миндаль и немного придавите — это «ноготь». С помощью зубочистки нарисуйте складки кожи для большей достоверности.
  4. Печенье выпекайте 20 минут при температуре 180 градусов. Подавайте с «кровью».
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время1 час
  • Персон5
  • 200 гр сливочного масла комнатной температуры
  • 200 гр мастики
  • 200 мл молока
  • 100 гр вареного сгущенного молока
  • 4 яйца
  • 400 гр муки
  • 4 чайные ложки разрыхрителя
  • 260 гр сахара
  • Черный пищевой краситель
  1. Сливочное масло переложите в миску, порезав на небольшие кусочки. Взбейте миксером около 3 минут. Когда оно побелеет, добавьте сахар и еще раз хорошо взбейте. По одному вводите в тесто яйца, каждый раз перемешивая. Затем, постепенно — муку и разрыхлитель. Последним вливайте по чуть-чуть молоко. Тесто должно получиться густым.
  2. Форму для капкейков смажьте сливочным маслом, вставьте бумажную основу. Выкладывайте тесто в формочки — тесто сильно поднимется, поэтому не переборщите.
  3. Разогрейтк духовку до 180 градусов и уберите в нее капкейки на 20 – 25 минут.
  4. Кусок белой мастики раскатайте и сформируйте из него несколько лепешек с неровными краями.
  5. Верх капкейков смажьте толстым слоем сгущёнки, а наверх положите раскатанную мастику, сформируйте складки. Черным красителем нарисуйте каждому приведению глаза.
  • СложностьПросто
  • ТипЗакуска
  • Время20 минут
  • Персон6
  • 1 пачка слоеного теста
  • 12 сосисок для хот-дога
  • Горчица
  • 1 яйцо, слегка взбить
  1. Нарежьте слоеное тесто острым ножом на полоски по 30 см шириной. Оберните каждую вокруг сосиски, оставив вверху пустое место для лица.
  2. Кисточкой смажьте тесто взбитым яйцом.
  3. Выложите сосиске в тесте на противень, смазанный маслом.
  4. Разогрейте духовку до 220 градусов, выпекайте мумии 15 минут.
  5. Охладите хот-доги 5 минут, горчицей нарисуйте глаза.
  • СложностьПросто
  • ТипЗавтрак
  • Время20 минут
  • Персон2
  • 250 мл кефира комнатной температуры
  • 1 яйцо
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 160 гр муки
  • 1/2 чайной ложки разрыхлителя
  • Соль
  • 1 столовая ложка сахара
  • Ванильный сахар
  • Взбитые сливки
  • Шоколадная крошка
  1. В одну миску высыпаем все сыпучие продукты (мука, сахар, соль, разрыхлитель, ванилин), в другую — все жидкие (кефир, яйцо и масло).
  2. Сухим венчиком перемешиваем сухие ингредиенты. Доводим до однородного состояния содержимое жидких.
  3. Выливаем кефирную смесь в муку и перемешайте венчиком до однородной массы.
  4. Выпекаем мини-панкейки и формируем из них «стопочки». Поверх каждой с помощью взбитых сливок делаем аккуратное приведение с шоколадными глазками.
  • СложностьПросто
  • ТипКоктейль
  • Время5 минут
  • Персон4
  • 400 мл Мартини или другого напитка
  • 1 банка консервированных личи
  • 1 упаковка черники
  • Зубочистки
  1. В пустую серединку ягоды личи («белок глаза») вставить по ягоде черники («глазное яблоко»). Проткнуть насквозь зубочисткой.
  2. Разлить Мартини по бокалам и украсить «глазками».
  • СложностьПросто
  • ТипЗакуска
  • Время10 минут
  • Персон5
  • 5 яиц
  • Майонез, по вкусу
  • Маслины без косточек
  1. Отварите яйца. Разрежьте их на половинки и отделите желток.
  2. Смешайте желток с майонезом и нафаршируйте им яйца.
  3. Разрежьте маслину на две половинки: первая — тельце паука, а из второй сделайте тоненькие полоски-ножки. Художественно выложите на каждую половинку яйца и подавайте к столу.
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время2 часа 20 минут
  • Персон2
  • 40 гр желатина
  • Пищевые красители 4 цветов
  • Упаковка жевательного мармелада «червяки»
  1. Растворить желатин в горячей воде как указанно в инструкции на пакетике.
  2. Охладить до 30-40°C. Для улучшения внешнего вида используйте пищевые красители.
  3. Разлейте смесь в пластиковые стаканчики, в каждый опустите по несколько «червяков» и поставьте в холодильник на 2 часа.
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время1 час
  • Персон2
  • 1 пакет желе со вкусом малины
  • 2 стакана горячей воды
  • 1 шоколадный маффин
  1. Переложите желе в миску и добавьте кипящую воду; перемешайте до тех пор, пока он полностью не раствориться. Охладите около 20 мин.
  2. С помощью трубочки для воды сформируйте «червяков», а ее острым краем сделайте на его «теле» небольшие углубления по всей его длине.
  3. Смешать сливки и пищевым красителей с теплой желатина смесь. Осторожно влить в контейнер, заполнение соломинки.
  4. Уберите в холодильник, чтобы «черви» застыли.
  5. Разломите на тарелку маффин на манер «чернозема», художественно «закапайте» в крошку червяков.
  • СложностьПросто
  • ТипДесерт
  • Время15 минут
  • Персон3
  • 2 зеленых яблока, разрезать на четыре части
  • 32 семечки подсолнечника
  • 2-3 клубники
  • 1-2 декоративные съедобные глаза
  1. У каждой яблочной четвертинки вырежете «рот».
  2. Нарежьте клубнику на тонкие пластинки на подобии языка и вложите их в «рот».
  3. Семечки вставьте в верхнюю яблочную «десну» в качестве зубов.
  4. Подставьте глазки. Подавайте с улыбкой.

Источник: https://www.Elle.ru/stil-zhizni/food/13-ujasno-appetitnyih-i-strashno-prostyih-blyud-na-hellouin/

WikiDiabet.Ru
Добавить комментарий